La vogue vegan continue de creuser son sillon. De partout fleurissent des fleurs de pavé, tendres et croustillantes. Si le genre était au début punitif avec des atmosphères de…
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Aux Bons Crus, version Bastille Décidément, Paris a besoin de jouvence. De prendre une bonne douche, comme si les menus dégustations, l’emphase ampoulée, le brutalisme autiste, les trilogies asexuées,…
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Récemment pour M le supplément du Monde, je suis allé visiter cet établissement… Quoi de plus accessible que l’univers des palaces, des hôtels. Nous voila dans…
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j'aime vraiment
Paris. Le Café du Coin, bien placé !
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse… Il suffit d’un coin de rue, denrée fréquente à Paris, pour poser…
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Simple et bon, comme on aime
Paris. En plein dans le buffet
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Dans ce quartier de la Bastille regorgeant de tables affables, carénées, surchauffant la clientèle…
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La vie de quartier
Paris. La Belle Équipe, de sortie
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Ce restaurant est comme un carrefour. Certes, il en fait partie dans le…
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pfou !
Paris. Impayable Chez Paul !
Ce doit être cela Paris que l’on offre aux visiteurs. Rêche, pas franchement aimable, pire que dans un fast food.On s’aperçoit alors qu’il faut faire tout le boulot: arriver…
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Merveille, enfin un restaurant récent affirmant presque désolé qu’il n’y a pas de menu dégustation imposé le soir! Du coup, on ressent comme un ruissellement de félicité. Vraiment ?…
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Dîner pour 40 euros est chose jouable à Paris, faut il éviter les pièges des menus imposés et miser illico sur des adresses bienveillantes. Vivent ainsi ces « clandés » planqués…
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nouvelle version
Paris. Le Six Paul Bert est de retour
Le Six Paul Bert, le compte y est Dans le foisonnement des formules et faux menus, il devient rare de dénicher des menus autour de 25 euros assumant honnêtement…
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C’est une adresse que l’on ne remarque pas dans le quartier du Cirque d’Hiver. Il y a déjà tellement de restaurants, de terrasses que celle de Pasdeloup passe presque…
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Ce soir là, en début de service, la salle du nouveau restaurant Brutos est vide. Nous sommes les seuls à cette nouvelle adresse posée près du square Gardette, non…