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A tables !

  • vraie planque

    Paris. Boot Café, bis repetita

    La première adresse (rue du Pont-aux-Choux) faisait déjà un malheur à Paris avec sa devanture de cordonnerie gardée dans son jus, instagramisée comme jamais, et surtout délivrant un des…

  • pâtes en vue

    Paris. Kitchen Ter (re) neuve

    Certes, le décor ne casse pas des briques. Mais dans son dépouillé s’ouvrant sur le boulevard Saint Germain, il faut y lire un message. Non point massif, autocentré et…

  • bien !

    Paris. National, en première division

    Sincèrement, on aurait tort de se plaindre, certes l’endroit (hôtel également) se veut trendy, joue la fashion et la posture, mais pourquoi bouder  son plaisir: le cadre est superbe…

  • pfou !

    Rennes. Ima, tout de suite

    Le premier jour d’un restaurant (nous sommes ici à Rennes), c’est un livre ouvert et bigrement offert. On peut tout y lire car rien n’est vraiment contrôlé: l’emplacement des…

  • ...et pour le pire

    Prolongations 6/6. Marseille, pour le meilleur

    Marseille, la baie des coquins L’accueil au téléphone n’est pas des plus plaisant, un peu rêche, pas franchement gentil. Les appréciations sur les réseaux sociaux n’y vont pas par…

  • La Châtaigneraie, au fil des marées

    Prolongations 5/6. Partons en Bretagne…

    Inutile de vous offusquer inutilement, si, à Port Manech, on vous propose de  vous retrouver à la « Chat’ ». N’y voyez aucune blagounette de collégien. Car aller à la Chat’,…

  • éloge de l'immobilité

    Prolongations 4/6. Chez Boulan, au Cap Ferret

    Le trouble des rivages, c’est cet étrange mélange des voix. Elles sont portées par l’eau et vous semblent aussi proches que celles de la tablée voisine. Qu’entend-t-on ce soir…

  • Encore jouable !

    Prolongation 2/6. Cupabia, la Corse au cordeau

    C’est imparable. Quoi donc ? L’harmonie. Lorsqu’une carte de restaurant dispose d’une charte graphique élégante, logiquement, les carottes et les petits pois sont choisis avec la même rigueur. Pourtant…

  • Pays basque

    Prolongation 1/6/ Kostaldea, rien que pour ça

    Pfou, rentrée et ciel gris, autant repasser le film de l’été au ralenti… Une des six étapes pour une série réalisée pour M le Monde … Un plat dit…

  • Un numéro sous la houlette de Philippe Bourguignon

    Revue. le charme discret de Papilles

    Rien de plus agréable que les revues discrètes. Elles ont le temps pour elle, le recul et l’amour des choses bien finies. Papilles, réalisée par l’association des Bibliothèques Gourmandes,…