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A tables !

  • Un numéro sous la houlette de Philippe Bourguignon

    Revue. le charme discret de Papilles

    Rien de plus agréable que les revues discrètes. Elles ont le temps pour elle, le recul et l’amour des choses bien finies. Papilles, réalisée par l’association des Bibliothèques Gourmandes,…

  • c'est le début d'une série d'été pour M le Monde

    Guéthary. Kostaldea, rien que pour ça

    Un plat dit beaucoup sur le lieu où il se prend. Voici donc un pavé de cabillaud avec une piperade. Et voila. Direct. En levant le nez, la table…

  • cuisine grecque

    Saint Ouen. Yaya, tout de suite bien…

    Combien sont elles ces cuisines à attendre leur tour, la vogue qui soudainement va les emporter au pinacle? Vietnamienne, péruvienne, argentine,? Et pourquoi pas la cuisine grecque. Enfermée dans…

  • très bien !

    Paris. Cuoco Galante, coeur vaillant

    Alors que Paris monte vers ses hauteurs, ralentissant le pas, espaçant les tables, voici comme une auberge bienvenue, une table transalpine débottant de façon allègre le registre italien. Au…

  • "le voyageur affamé"

    Pas mal du tout, les city guides de Menu Fretin !

    Bien pensés, bien foutus, ce sont les nouveaux city guides réalisés par les éditions Menu Fretin. Premières destinations: Jérusalem (par Claire Bastier), Bruxelles ( (Céline Brisset) et puis le…

  • adorable

    Grimaud. Apopino, j’ai tellement aimé…

    Apopino, so Grimaud Lorsqu’on entre dans un restaurant, on a bien souvent la tête ailleurs. Dans les clés du parking, l’ordonnancement de sa mise, les lacets de la route.…

  • for you !

    Paris. Kokoro, en plein coeur

    Dans ce cinquième arrondissement de Paris aux appétits apaisés et étrangement discrets, éclosent néanmoins quelques tables avec de sérieux atouts dans la poche. Ceci dit, lorsque vous entrez dans…

  • Bien

    Paris. Margo, tout de go !

    Merveille, enfin un restaurant récent affirmant presque désolé qu’il n’y a pas de menu dégustation imposé le soir! Du coup, on ressent comme un ruissellement de félicité. Vraiment ?…