Il y avait ici un imprimeur magnifique (Stern, 1834). On y gravait de tout: des menus de banquet,…
Pas donné, mais bien
Paris. Caffé Stern, gravé dans la porcelaine
laissez venir
Paris. Baieta, premiers émois
Baieta, jolis baisers
Julia Sedefdjian est toute jeune. À 21 ans, elle a décroché une étoile…
Tout de suite très fort
Paris. Comice, étoile joliment méritée
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…
C’est rare qu’une table…
tonique
Paris. Misez sur Accents
Parfois, un détail dans un restaurant vous éclaire très vite sur sa nature. Ce peut…
Lorsqu’un chef revient de loin, on se demande toujours où va le mener sa lanterne. Parfois,…
Pas un cadeau
Paris. Les Tablettes, la torpeur Seizième
Le restaurant semble un boudoir griffé au goût du jour, mais on imagine le chef (Jean-Louis Nomicos) confronter…
vaut le voyage
Les Ouches. Maison Troisgros is back !
C’est sans doute une bonne nouvelle, le luxe peut cesser, peut- on espérer, de rivaliser avec…
(réponse demain)
Paris. Michelin en vue pour la Tour d’Argent ?
ingratitude du passé
Paris. Le Lucas Carton, l’art de rebondir
Une de mes préférées (encore !)
Paris.Le Sot l’y Laisse, et vous ?
Parfois, il est des tablées qu’il faut museler. Voyez vous le genre ? Des râleurs professionnels,…
Deux petites réserves, cependant
Paris. Virtus, nouvelle pépite du Douzième
Quel bonheur que ces bombinettes qui traversent actuellement le ciel de Paris! On se demande…
Bon chien, j'y suis retourné...
Paris. Uma, zut une nouvelle fois…
IL y a quelques temps, j’étais venu à cette adresse. Sans doute, aux tous débuts. Il y avait…