Il y avait ici un imprimeur magnifique (Stern, 1834). On y gravait de tout: des menus de banquet,…
Pas donné, mais bien
Paris. Caffé Stern, gravé dans la porcelaine
Ce fut Gaya, c'est Piero TT
PARIS. Lorsque Pierre Gagnaire passe à la trattoria
Rien de plus facile que de se lancer dans la cuisine italienne, rien de plus difficile que de…
Parfait pour les fashionistas en mal de calories et de décibels, ce restaurant de cuisine israélienne marche du…
sur son quant à soi
Paris. Okuda, Japon calme
C’est l’éternelle question de ces restaurants japonais de haut vol et de fortes additions: ils le cherchent pas…
Une pavlova sans chantilly, ça vous dit ?
Ça, le lundi, mieux vaut ne pas être dans le coin…
J’ai toujours un faible pour les endroits de luxe. Sans doute parce que ce n’est pas mon univers…
viandes sélectes
Paris. BeefBar, j’ai bien aimé leur côté irrespectueux
Parfois, j’ai besoin de ce genre d’adresses qui auraient pu en d’autres temps me faire grincer des molaires.…
malgré l'adorable Toni
Paris. Sardegna a Tavola, bon mais bonbon
J’adore cette adresse, connue il y a une vingtaine d’année, en ses tout débuts, car il y a…
Tout de suite très fort
Paris. Comice, étoile joliment méritée
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…
C’est rare qu’une table…
Elle en a repris pour vingt ans...
Paris. La ronde de la Rotonde
Il y a peu, pour le M le supplément du Monde, je suis allé à cette adresse…
c 'était pas trop compliqué, enfin presque
Paris. Le Publicis Drugstore, c’est bien mieux
Publicis Drugstore, retour aux sources
Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre…
C'est lundi, il me semble que l'on y déglingue, non ?!
Paris. Crillon sans voix
sharp !
Paris. Pertinence, fatalement…
Il existe déjà des manufactures à tubes (hit factory), à best sellers. Des buteurs nés. On…