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  • Plaisant

    Paris. Le Six Paul Bert, cet équilibre joli

    Au début, j’avais du mal avec cette vision moderniste du Bistrot Paul Bert. Sans doute parce que l’adresse phare illuminait un peu trop mes pensées. Je ne comprenais toujours…

  • notre italien du mois

    PARIS. Tempi Lenti, ah oui !

    J’aurais du vous en parlez plus tôt, car j’ai eu la chance de découvrir ce petit restaurant du Onzième, il y a plus d’un mois. Et puis,bon, j’ai galopé…

  • brochettes panées

    Paris. Kushikatu Bon, bon

    Je m’attendais pas du tout à ce genre de restaurant au détour de la rue Jean Pierre Timbaud. Quelque peu intimidant avec son esthétique étirée, sa classe japonisante. Puis…

  • attention, ça graillonne à mort !

    Paris. Le Grain de Riz, vraiment allumé

    À chaque fois que j’y vais, c’est un peu à reculons. À chaque fois, j’en ressors avec la banane. Pourquoi ? D’abord la patronne est totalement allumée, drôle, énergique,…

  • intact

    Paris. Paul Bert, retour aux sources

    Je ne sais pas ce que j’ai en ce moment. J’ai besoin de stabilité alimentaire comme si cela bougeait un peu trop autour de moi. Il me faut donc…

  • Zingam, ça s'appelle !

    Paris. Déniché, cette adorable épicerie

    Merci à Camille Labro  pour m’avoir glissé dans le tuyau de l’oreille cette épicerie extra. J’en déménagerais presque pour retrouver des produits artisanaux, bio, responsables. Avec de surcroit des…

  • ...et ce pain !

    Paris. Ten Belles, rien ne cloche

    Rien que l’odeur du pain chaud est un repas en soi. Le trio ( Alice Quillet, Anselme Blayney et Anna Trattles) repéré au Bal Café et au bord du Canal…

  • au comptoir

    Paris. La Canonnière, mamma mia !

    La Canonnière, mamma mia Lorsqu’on pousse la porte de la Canonnière, à Paris, Giovanna est là. Cette mamma souriante vient de Pantelleria, cette île entre la Tunisie et la…

  • Convenable

    Paris. La table d’Angèle: le sain honoré

    La vogue vegan continue de creuser son sillon. De partout fleurissent des fleurs de pavé, tendres et croustillantes. Si le genre était au début punitif avec des atmosphères de…

  • Pop

    Paris. Aux Bons Crus, version Bastille

    Aux Bons Crus, version Bastille Décidément, Paris a besoin de jouvence. De prendre une bonne douche, comme si les menus dégustations, l’emphase ampoulée, le brutalisme autiste, les trilogies asexuées,…

  • Pro

    Paris. Maison Bréguet, classe affaires

      Récemment pour M le supplément du Monde, je suis allé visiter cet établissement…     Quoi de plus accessible que l’univers des palaces, des hôtels. Nous voila dans…

  • j'aime vraiment

    Paris. Le Café du Coin, bien placé !

      Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…       Il suffit d’un coin de rue, denrée fréquente à Paris, pour poser…