Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse… Le Seizième arrondissement de Paris reste en matière de restaurants une énigme. Une sorte…
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Tout de suite très fort
Paris. Comice, étoile joliment méritée
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse… C’est rare qu’une table fasse une telle unanimité. De partout, les compliments fusent, les…
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Et non, ce lundi, je ne déglingue pas...
Paris. Palais de Tokyo, enfin à la hauteur
Les Grands Verres, le goût du temps Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions… …
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c'est lundi, donc un petit coup de déglingue...
Paris. Radio Eat, mouais…
Radio Eat, le restaurant allumé Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions… Cette grande…
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Pas un cadeau
Paris. Les Tablettes, la torpeur Seizième
Le restaurant semble un boudoir griffé au goût du jour, mais on imagine le chef (Jean-Louis Nomicos) confronter à une clientèle pas piquée des hannetons. Celle du Seizième. Elle…
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Les Marches, à grimper illico C’est à se demander si Paris ne regorge pas de petites rues planquées, avec à la clé des adresses dissimulées et pourtant pétillantes de…
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C’est un grand classique à Paris, ces restaurants italiens que l’on croit immuables et incontestables, se laissent pendulairement aller. Ils ont la tête gentiment ailleurs, sûrs de leur clientèle,…
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Mandarin Passy, quelque peu paresseux… C’est sans doute le quartier qui veut cela. J’ai toujours pensé qu’un quartier (qu’une ville, une contrée) pouvait influer sur la cuisine d’un chef.…
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Pour vous, je suis allé faire un petit tour du côté du nouveau restaurant de Mathieu Pacaud… Voici mon sentiment…. http://www.lemonde.fr/m-styles/article/2015/01/30/nuages-sur-l-hexagone_4565777_4497319.html?xtmc=francois_simon&xtcr=1…
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Allez savoir pourquoi, mais ce jour de la semaine, vous avez envie d’envoyer tout balader. Et je ne vois pas pourquoi, je m’en priverai, pas vrai ?! Planet Sushi, sans coeur…
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L oiseau blancJ’y suis allé, sans réserver. Au téléphone, c’était soit-disant « complet »… En arrivant à 3 comme un bouquet de fleurs, on a eu droit à une table en…
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L’avantage des palaces en matière de restauration, c’est que la plupart du temps, ils évitent de se prendre les pieds dans la triple moquette. De ce côté là, on…