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  • Pas mal

    Pouledelux, volaille façon Seizième

    Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…     Le Seizième arrondissement de Paris reste en matière de restaurants une énigme. Une sorte…

  • Tout de suite très fort

    Paris. Comice, étoile joliment méritée

    Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…     C’est rare qu’une table fasse une telle unanimité. De partout, les compliments fusent, les…

  • Et non, ce lundi, je ne déglingue pas...

    Paris. Palais de Tokyo, enfin à la hauteur

    Les Grands Verres, le goût du temps Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions…  …

  • c'est lundi, donc un petit coup de déglingue...

    Paris. Radio Eat, mouais…

    Radio Eat, le restaurant allumé Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions…   Cette grande…

  • Pas un cadeau

    Paris. Les Tablettes, la torpeur Seizième

    Le restaurant semble un boudoir griffé au goût du jour, mais on imagine le chef (Jean-Louis Nomicos) confronter à une clientèle pas piquée des hannetons. Celle du Seizième. Elle…

  • Bien !

    Paris. Les Marches, à grimper illico !

    Les Marches, à grimper illico C’est à se demander si Paris ne regorge pas de petites rues planquées, avec à la clé des adresses dissimulées et pourtant pétillantes de…

  • Paris. Le San Francisco, la tête en l’air…

    C’est un grand classique à Paris, ces restaurants italiens que l’on croit immuables et incontestables, se laissent pendulairement aller. Ils ont la tête gentiment ailleurs, sûrs de leur clientèle,…

  • Hexagone: être ou ne pas être (là)…

    Pour vous, je suis allé faire un petit tour du côté du nouveau restaurant de Mathieu Pacaud… Voici mon sentiment….   http://www.lemonde.fr/m-styles/article/2015/01/30/nuages-sur-l-hexagone_4565777_4497319.html?xtmc=francois_simon&xtcr=1…

  • Que vaut Lili, au Peninsula de Paris ?

    L’avantage des palaces en matière de restauration, c’est que la plupart du temps, ils évitent de se prendre les pieds dans la triple moquette. De ce côté là, on…