Browsing Category

75003

  • Paris. Quatre restaurants pour ouvrir la nuit

    Restaurants de nuit C’est souvent un peu minable dans l’assiette, non sans raison, car dans la salle se joue l’une des plus sexy comédie de la Capitale. Quatre adresses…

  • On le connaissait déjà ici même, au Noglu Marais

    Paris. Mr T, la bombinette de la rentrée

    Mr T, yeah man Le savoureux paradoxe de Paris, c’est d’entretenir un rapport trouble avec la nouveauté, la création. Grosso modo, pourquoi faire un soufflé d’oursin alors que nous…

  • bien !

    Paris. National, en première division

    Sincèrement, on aurait tort de se plaindre, certes l’endroit (hôtel également) se veut trendy, joue la fashion et la posture, mais pourquoi bouder  son plaisir: le cadre est superbe…

  • apaisant

    Paris. L’ordre végétal

    Il sont combien de restaurants dans cet ilot du nord marais, non loin de la place de la République, à Paris? Souvent à touche à touche, jouant avec les…

  • (aidez-moi, je n'y arrive pas!)

    Paris. Les mystères de Biglove…

    C’est vraiment le hit de la saison, un véritable tabac, une clameur, un enthousiasme. Quoi donc ? Les Big, East et Ober Mamma ouverts à Paris par Tigrane Seydoux…

  • (tentez le coup)

    Paris. Noglu Marais, voici venue la nouvelle gastronomie

    Il y a dans la gastronomie comme un système hydraulique. Régulièrement un genre chasse l’autre. Par lassitude, par envie d’autre chose. Par rejet. Visiblement, d’autres domaines très sérieux connaissent…

  • Petite perle

    Paris. Takeo, cuisine japonaise familiale

    On oublie parfois l’univers des marchés proposant à l’heure du déjeuner des petits bijoux bien planqués. On pense ainsi au marché des Enfants Rouges, à Paris, recelant une poignée…

  • Paris. C’est de Season…

    Certes, à un moment donné, il y aura comme une suffocation devant cette nuée d’adresses veggie qui s’abat sur Paris. Dans le lot, il y a quelques opportunistes madrés,…

  • Mais quel est mon sentiment sur …le Bascou ?!

    Le charme discret du Bascou On pourrait rêver de croiser ces tables plus souvent. Ces étranges étoiles presque évaporées, étincelant derrière un nuage. Ces talents vif argent apaisés, rangés…

  • Paris, Pramil, calme olympien…

    Près de République, dans la désertique Jeune Rue, le Pramil semble comme une sentinelle dans le désert des Tartares. Calme olympien et cuisine du même métal, paisible, douce,  sans…