C’est ce genre de table que l’on oublie. Qui compte pour du beurre. Car pas ouverte le soir, enfermée dans les magnifiques jardins du Luxembourg. Le matin, j’aime bien…
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Bistrot
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Il y avait là le Café Trama que j’aimais bien pour son coté snob simple bien qu’un peu chérot. Place depuis peu à » Garçon!. Seul selon la serveuse,…
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belle énergie
Paris. Le Cheval d’Or, coup de coeur du mois
Il suffit de quelques sourires, de la vapeur et une superbe énergie pour qu’un restaurant vous plaise aussitôt. C’est parfois ainsi. Voici donc une nouvelle adresse investie par Taku…
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Toujours bien
Paris. Le Comptoir du Relais ?
C’est sans doute idiot, mais chaque fois que je passe devant, je me dis que je devrais y revenir plus souvent. Mais, le restaurant d’Yves Camdeborde est toujours complet.…
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Certes, on y est un peu serré, succès faisant, on s’y bouscule, mais sincèrement, je n’ai jamais été déçu ici, au Comptoir de l’Odéon de Yves Camdeborde. La cuisine…
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Chez Pradel
Paris. Ah ça, vous allez aimer…
Dans le XVIIIeme arrondissement, par chance, ce jour-là, il n’y avait pas la queue, comme d’habitude. C’est ce genre de restaurant bon enfant, nature, travaillant au coeur et à…
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Vraiment bien
Paris. Cadoret, après vous…
Rien de plus implacable qu’un quartier. C’est une sorte de miroir, une loupe au bout d’un fil. S’il est rentré en lui même, calme et cossu, vous aurez la…
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seulement au déjeuner
Paris. Cave de Prague, ça, c’est pour vous !
Cave de Prague, singulier Il y a comme une étrange félicité à tomber sur ce genre d’adresses. Alors qu’à la Bastille, des gargotes délivrent des plats guingois à prix…
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ce beurre nantais...
Paris. Par ici, l’Oseille
Une cuisine trouve souvent son identité dans sa clarté. Vous voici dans un restaurant ouvert l’année dernière au coeur du quartier de la Bourse, à Paris. Y officie Pierre…
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au comptoir
Paris. La Canonnière, mamma mia !
La Canonnière, mamma mia Lorsqu’on pousse la porte de la Canonnière, à Paris, Giovanna est là. Cette mamma souriante vient de Pantelleria, cette île entre la Tunisie et la…
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Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse… Le Seizième arrondissement de Paris reste en matière de restaurants une énigme. Une sorte…
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Simple et bon, comme on aime
Paris. En plein dans le buffet
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Dans ce quartier de la Bastille regorgeant de tables affables, carénées, surchauffant la clientèle…