Browsing Category

Bistrot

  • Inattendue

    Paris. Maison Sauvage, en contrepoison

    Les rues touristiques parisiennes entonnent bien souvent un hymne carabiné, cynique et paresseux à la table. Entre arnaque et honte nonchalante, elles s’amusent des gogos, les installent en terrasse…

  • Easy

    Paris; Yacht Club, brasserie de plage

    Il existe à Paris une galaxie de restaurants bienheureux, ceux qui se protègent des aléas par une clientèle ravie, contente quoiqu’il arrive. Prenez ainsi le tout nouveau Yacht Club,…

  • Et non, ce lundi, je ne déglingue pas...

    Paris. Palais de Tokyo, enfin à la hauteur

    Les Grands Verres, le goût du temps Rien de plus parisien que de dîner dans un lieu stimulant, avec de bonnes têtes, beaucoup d’esprit et le souffle de l’époque.…

  • souple

    Paris. Le Passage à l’abri des regards

    Dîner pour 40 euros est chose jouable à Paris, faut il éviter les pièges des menus imposés et miser illico sur des adresses bienveillantes. Vivent ainsi ces « clandés » planqués…

  • nouvelle version

    Paris. Le Six Paul Bert est de retour

    Le Six Paul Bert, le compte y est Dans le foisonnement des formules et faux menus, il devient rare de dénicher des menus autour de 25 euros assumant honnêtement…

  • tout de suite bien !

    Paris. Racines des Prés déjà en place !

    C’est toujours autant agréable que troublant de voir un restaurant démarrer tout de suite et de porter droit au but. C’est le cas avec Racines des Prés, la dernière…

  • yummy !

    Paris. le Desnoyez, petite perle de poche

    Ce doit être comme ça, logiquement, un bon restaurant. C’est un peu comme l’air de la montagne. On y voit très nettement, on entend tout. Rien ne vient interférer.…

  • faut voir

    Paris. Le Bel Ordinaire, la ville mise en scène

    La table en chêne est magnifique. Elle est biblique. On pourrait imaginer une scène, un Jesus trônerait. Mais on ignore quand il a réservé. En attendant, voici le Bel…

  • for you !

    Paris. Petit Célestin, ne bougez plus !

    Sur le Quai des Célestins, à Paris, voitures et passants filent vite. Comme si cet endroit était un passage, une parenthèse. Pas même un regard, y aurait il mieux…

  • Pfou...

    Paris. Quinsou, le retour d’Antonin

    Lorsqu’un chef revient de loin, on se demande toujours où va le mener sa lanterne. Parfois, il se perd. D’autre fois, il retourne, tel Ulysse, « plein d’usage et de…

  • pas mal du tout !

    Paris. Le Grand Bain, l’art de s’y jeter

    Dans cette nouvelle race de restaurants qui vient de jaillir, il faut vite trouver le mode d’emploi. Bien souvent ils fonctionnent avec des petits plats façon tapas, un solide…