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  • Pop

    Paris. Aux Bons Crus, version Bastille

    Aux Bons Crus, version Bastille Décidément, Paris a besoin de jouvence. De prendre une bonne douche, comme si les menus dégustations, l’emphase ampoulée, le brutalisme autiste, les trilogies asexuées,…

  • ah bien !

    Paris. Boti, c’est tout bon

    Il doit exister une jolie pincée de tables désarmantes comme celle-ci à Paris. Une sorte de charme presque désuet, fragile, enfantin , sans musique avec plantes vertes et porte-accordéon.…

  • Simple et bon, comme on aime

    Paris. En plein dans le buffet

    Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…   Dans ce quartier de la Bastille regorgeant de tables affables, carénées, surchauffant la clientèle…

  • malin

    Paris. Bien Venu,bien joué !

    Régulièrement pour M le supplément du Monde, je glisse les pieds sous une nouvelle table… Il faut sans doute suffisamment de malice,un brin d’opportunisme pour caresser Paris dans le…

  • habile...

    Paris. Loyal, le bien nommé

      Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions…   Rien de plus rafraichissant que ces…

  • vraie planque

    Paris. Boot Café, bis repetita

    Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions…      La première adresse (rue du Pont-aux-Choux)…

  • nouvelle version

    Paris. Le Six Paul Bert est de retour

    Le Six Paul Bert, le compte y est Dans le foisonnement des formules et faux menus, il devient rare de dénicher des menus autour de 25 euros assumant honnêtement…

  • yummy !

    Paris. le Desnoyez, petite perle de poche

    Ce doit être comme ça, logiquement, un bon restaurant. C’est un peu comme l’air de la montagne. On y voit très nettement, on entend tout. Rien ne vient interférer.…

  • pas mal du tout !

    Paris. Le Grand Bain, l’art de s’y jeter

    Dans cette nouvelle race de restaurants qui vient de jaillir, il faut vite trouver le mode d’emploi. Bien souvent ils fonctionnent avec des petits plats façon tapas, un solide…

  • Bien !

    Paris. Les Marches, à grimper illico !

    Les Marches, à grimper illico C’est à se demander si Paris ne regorge pas de petites rues planquées, avec à la clé des adresses dissimulées et pourtant pétillantes de…

  • (aidez-moi, je n'y arrive pas!)

    Paris. Les mystères de Biglove…

    C’est vraiment le hit de la saison, un véritable tabac, une clameur, un enthousiasme. Quoi donc ? Les Big, East et Ober Mamma ouverts à Paris par Tigrane Seydoux…

  • on va encore me maudire de donner cette adresse

    Paris. Tch’a, hors de tout

    Ce salon de thé est très particulier. Il est d’abord comme oublié dans la jolie rue du Pont de Lodi. Ensuite, lorsqu’on pousse la porte, on bascule dans un…