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  • Udon, ramen et tempura

    Paros. Sanukiya, ça vaut la peine d’attendre !

    Ce jour là, même à midi, la file d’attente s’étirait au delà du trottoir, sur celui d’en face. Pourquoi ? Parce que c’est bon, écumant de fraîcheur, bouillonnant et…

  • si j'étais riche et habitais le quartier...

    Paris, la Poule au Pot

    …je crois alors que j’irai dans cette institution reprise avec ardeur par Jean François et Elodie Piège. Plats travaillés au corps dans le pur registre brasserie. Formidable parmentier de…

  • petit jap de poche

    Paris. Table tonique, le Café Macqueen

    Oh celui-là, j’étais passé à côté. Même en passant à vélo, je l’avais loupé. J’aime bien ce genre de moments oû l’on cherche, tâtonne et enfin se pointe la…

  • jap !

    Paris. Ryo, petite perle planquée

    Ce samedi au déjeuner, c’était touchant de voir la clientèle affluer dans ce petit restaurant du Little Tokyo, à Paris. Que des Japonais et souvent en famille. C’est toujours…

  • so sad

    Paris. Dali, c’est tout de même limite…

    Vous me connaissez, j’ai un faible pour les palaces. Péquenaud de naissance, je me laisse étourdir par une grosse auto, la triple moquette et les sur- matelas. Les palaces…

  • Impressionnant

    Paris. Kei toujours en ascension

    C’est toujours intéressant de suivre un chef. De deviner lorsqu’il trouve ses marques, son territoire, ses limites. Celles de Kei semblent régulièrement repoussées. Pour l’avoir suivi depuis ses débuts,…

  • bien vu !

    Paris. Café Lai Tcha, beau matin

    Il suffit parfois d’un lieu pour que se déclenche une musique. Adeline Grattard et Chi Wha Chan, le duo félin du Yam’Tcha (et des bao, de la rue Sauval,…

  • Belle adresse

    Paris. Kunitoraya, allègre

        Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre dans cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions… Il y avait là un bistrot…

  • Planque

    Paris. Mumi, pro et bon

      Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre dans cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions…   Alors que bien souvent les nouvelles…

  • historique

    Paris. Takara toujours là !

    C’est le plus ancien restaurant à sushis de Paris. Il a été créé en 1958. Takara signifie « coeur  » en japonais et sa discrétion, rue Molière, lui convient comme…

  • Ça dégllngue comme un lundi

    Paris. Restaurant Odette, hou la !

    C’est dommage car l’emplacement est impeccable, non loin des Halles et et de Rivoli, la terrasse vaste, mais bon sang, ce soir là rien n’allait. La directrice de salle…

  • Eden

    Paris. Dur comme le Roch

    Paris connait un joli envahissement d’hôtels. Ils se revendiquent de « niche », « boutique ». Ils sont comme des jouets, neufs et colorés. Bien souvent, puisque l’on vise les cinq étoiles hôtelières,…