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30 / 50 €

  • Plaisant

    Paris. Le Six Paul Bert, cet équilibre joli

    Au début, j’avais du mal avec cette vision moderniste du Bistrot Paul Bert. Sans doute parce que l’adresse phare illuminait un peu trop mes pensées. Je ne comprenais toujours…

  • notre italien du mois

    PARIS. Tempi Lenti, ah oui !

    J’aurais du vous en parlez plus tôt, car j’ai eu la chance de découvrir ce petit restaurant du Onzième, il y a plus d’un mois. Et puis,bon, j’ai galopé…

  • Un peu chérot, mais bien

    Paris. Au Bar des Prés, la vie joyeuse

    Parfois, on baisse les armes. On a besoin d’indulgence. Pas vraiment faim, juste être tranquille au comptoir. Avoir la paix, picorer des nourritures paisibles, mais bien travaillées, allègres, justes,…

  • si j'étais riche et habitais le quartier...

    Paris, la Poule au Pot

    …je crois alors que j’irai dans cette institution reprise avec ardeur par Jean François et Elodie Piège. Plats travaillés au corps dans le pur registre brasserie. Formidable parmentier de…

  • italien ingénu

    Paris. Dilia, au comptoir, c’est bien…

    J’étais déjà venu ici et j’avais passé une soirée mezzo mezzo dans la salle avec le menu dégustation. Et puis j’ai compris qu’en s’installant au comptoir, on pouvait avoir…

  • Vraiment bien

    Paris. Cadoret, après vous…

    Rien de plus implacable qu’un quartier. C’est une sorte de miroir, une loupe au bout d’un fil. S’il est rentré en lui même, calme et cossu, vous aurez la…

  • So british

    Paris. L’entente, chasse à court

    La gastronomie est comme un jeu de pistes. Souvent, il suffit de suivre les empreintes, rejoindre les terriers et les tanières. Parfois, c’est croquignolet: un sanglier est passée par…

  • Pro

    Paris. Maison Bréguet, classe affaires

      Récemment pour M le supplément du Monde, je suis allé visiter cet établissement…     Quoi de plus accessible que l’univers des palaces, des hôtels. Nous voila dans…

  • notez bien !

    Paris. Sukhothaï, effet de thaï

    Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…     Vous verrez: tout de suite en entrant, vous aurez tout pigé de l’endroit…

  • ça, c'est de la brasserie !

    Paris. Petit Riche, grandes vertus

      Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…     Il porte adorablement son nom ce Petit Riche, en retrait du boulevard…

  • Coup de coeur du mois

    Paris. Café Inéko ? tout de suite

    Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…   Un jeune chef, c’est comme une goutte d’eau sur une plaque brulante. Parfois, ça…

  • La vie de quartier

    Paris. La Belle Équipe, de sortie

      Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…   Ce restaurant est comme un carrefour. Certes, il en fait partie dans le…