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  • curiosité, romance...

    Paris. Pétrelle, cette adresse qui échappe à tout

    Il doit en exister encore quelques adresses comme celle-ci. Royalement larguées dans le temps. A peine apparaissent elles sur les écrans. Elles n’intéressent quasiment plus personne. Le chef est…

  • Pantruche a encore frappé

    Paris. Belle Maison, mieux qu’une promesse…

    Lorsqu’on choisit le nom d’un restaurant, c’est souvent comme un engagement. A la limite, du défi, de la provocation. Rarement une promesse timide. Ici, à deux immeubles de l’hôtel…

  • l'adresse du mois

    Paris. Abri Soba, tout de suite bien !

    L’Abri en deuxième chance… Abri appartient à ces fameuses adresses parisiennes qui font encore frissonner. Non point par l’attente, le rendant quasiment impraticable, mais par la qualité d’une cuisine…

  • c'est plutôt tentant,non ?

    Paris. Le Bel Ordinaire ne devrait pas tarder

    J’avoue qu’en lisant le projet du bel Ordinaire, lancé par Sebastien Demorand et    Cyrille Rossetto, je ne suis pas resté insensible. Ils en sont à une centaine d’associés,…

  • Paris

    Mersea, voici venues les nourritures furtives

    Mersea, voici venues les nourritures furtives Les villes sont depuis peu traversées par les nourritures furtives. Parce que nous le sommes devenus nous mêmes, traversant la cité, les bureaux,…

  • Paris. Panache, l’efficacité Lahner…

    Dans ce neuvième inlassable dans ses nouveautés, celle ouverte dans un boutique hôtel n’a pas de quoi faire sursauter le passant. Rien de l’extérieur ne saurait engager, si ce…

  • Paris. Les Affranchis bien partis

    Parfois dans le 9eme arrondissement, dans le grimpant des rues, la gastronomie semble reprendre son souffle. Elle devient bucolique, reprend son temps et de la poésie rue Henri Monnier,…