Ce samedi au déjeuner, c’était touchant de voir la clientèle affluer dans ce petit restaurant du Little Tokyo, à Paris. Que des Japonais et souvent en famille. C’est…
Paris. Houla, droit devant, la semaine du saké !
Ce sera du 29 septembre au 5 Octobre
DUOS « RESTAURANT-PRODUCTEUR » – TOUR DES SAKÉS À PARIS
Voici donc la liste des producteurs de saké et des restaurants parisiens qui ont été choisis pour participer à notre…
Je ne sais pas ce que j’ai en ce moment. J’ai besoin de stabilité alimentaire comme si cela bougeait un peu trop autour de moi. Il me faut…
Paris. Chez Georges, solide
immuable
Depuis combien de temps que je connais cette adresse ? Trente ans. Et cela ne bouge pas. Pourtant, les patrons ont changé, les cuisiniers aussi, certaines serveuses sont…
3/3. Denver, quelques bonnes adresses
elles tiennent la route
Carnet d’adresses
Restaurants
– Denver central Market. Jolie réunion d’excellents producteurs du boucher au boulanger. Tablées, animations. Parfait au petit déjeuner.2669, Larimer st.
2/3. Denver…et contre tout
continuons à sinuer
Il y a quelque temps, j’ai eu la chance de visiter cette ville pour le compte de Série Limitée, des Echos….
Cette ville que l’on croyait…
1/3. Denver…et contre tous
voyageons encore...
Tout le monde accourt dans cette ville tellurique, bordée par les légendes littéraires, glorieuse dans ses reliefs et friande d’art…
Les villes se bâtissent sur…
Si vous aimez les vins de Bordeaux, vous allez être servi. Voici un plaidoyer 100% amoureux de cette région déroulé sur 360 pages. Bien sur, il est question…
Vous me connaissez, j’ai un faible pour les palaces. Péquenaud de naissance, je me laisse étourdir par une grosse auto, la triple moquette et les sur- matelas. Les…
6/6. Montreal. Voici le carnet de bonnes adresses
piochez, please
La table enfin libérée
Pour tout dire, la gastronomie locale tournait en rond avec ses clichés et ses facilités. Mais depuis peu, émerge une cuisine…
Montreal 5/6. Barbier et brunch
voyager
Au cours de ce voyage à Montreal pour Air France magazine, j’ai pu rencontrer un barbier singulier. Son adresse fonctionne comme , social club.
Sylvestre, roumain…
Poursuivons cette visite de Montreal réalisée pour Air France Magazine, avec une dimension qui m’a frappé, la dimension sonore
Ici encore, la dimension de la « capitale »…