Rien de plus implacable qu’un quartier. C’est une sorte de miroir, une loupe au bout d’un fil. S’il est rentré en lui même, calme et cossu, vous aurez la…
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So british
Paris. L’entente, chasse à court
La gastronomie est comme un jeu de pistes. Souvent, il suffit de suivre les empreintes, rejoindre les terriers et les tanières. Parfois, c’est croquignolet: un sanglier est passée par…
Récemment pour M le supplément du Monde, je suis allé visiter cet établissement… Quoi de plus accessible que l’univers des palaces, des hôtels. Nous voila dans…
notez bien !
Paris. Sukhothaï, effet de thaï
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Vous verrez: tout de suite en entrant, vous aurez tout pigé de l’endroit…
ça, c'est de la brasserie !
Paris. Petit Riche, grandes vertus
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Il porte adorablement son nom ce Petit Riche, en retrait du boulevard…
Coup de coeur du mois
Paris. Café Inéko ? tout de suite
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Un jeune chef, c’est comme une goutte d’eau sur une plaque brulante. Parfois, ça…
La vie de quartier
Paris. La Belle Équipe, de sortie
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière… Ce restaurant est comme un carrefour. Certes, il en fait partie dans le…
Mais comment font ils ?!
Paris. Capitaine, à la rescousse !
Récemment, pour M le Monde, je suis allé dans le Marais pour une nouvelle table… Capitaine à la rescousse Mais comment diable ces nouveaux bistrots vont-ils faire pour…
Ce doit être cela Paris que l’on offre aux visiteurs. Rêche, pas franchement aimable, pire que dans un fast food.On s’aperçoit alors qu’il faut faire tout le boulot: arriver…
Inattendue
Paris. Maison Sauvage, en contrepoison
Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre dans cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions… Les rues touristiques parisiennes entonnent…
Et non, ce lundi, je ne déglingue pas...
Paris. Palais de Tokyo, enfin à la hauteur
Les Grands Verres, le goût du temps Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions… …
Plutôt réussi
Paris. Drugstore, façon Frechon
Publicis Drugstore, retour aux sources Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette adresse, voici un petit résumé de mes impressions… Pour ainsi…