Il y avait là le Café Trama que j’aimais bien pour son coté snob simple bien qu’un peu chérot. Place depuis peu à » Garçon!. Seul selon la serveuse,…
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A tables !
arriver en avance
Avec le 28mn de Arte, ce vendredi, nous pourrions peut être…
Pour la cuisine de Francesca et les vins de Sylvia
Paris. Tempilenti, je ne m’en lasse pas…
C’est marrant, j’habiterais au dessus que j’y passerais ma vie. Heureusement (quoique), il me faut 52 minutes à pied pour rejoindre ce restaurant italien de poche, doux comme un…
franco-jap
Paris. Aux plumes, au poil !
En lieu et place du jeu de Quilles, jouxtant la boucherie Desnoyer, Kazuhiro Fujieda (ex-Astrance, Chamarré) s’est engouffré dans un style fréquent à Paris : allier les produits locaux à…
belle énergie
Paris. Le Cheval d’Or, coup de coeur du mois
Il suffit de quelques sourires, de la vapeur et une superbe énergie pour qu’un restaurant vous plaise aussitôt. C’est parfois ainsi. Voici donc une nouvelle adresse investie par Taku…
gardez-le dans un coin de votre tête
Oman, cette fois-ci, grimpons sur la montagne
Dirigeons-nous à présent vers la deuxième vision d’Oman revue et corrigée par Anantara: le Anantara Al Jabal Al Akhdar. Pas grand monde sur les routes, des camions qui montent…
paysages magnifiques
Oman, le surprenant sultanat
Récemment pour Série Limitée des Echos, j’ai eu le plaisir d’aller à Oman… Loin des frasques pétrolières et de l’insolence financière, voici un pays protégé par des paysages magnifiques…
Sorte de condensé réussi de l’Est parisien avec ses foucades, ses plats vif argent, mitraillant la saison (asperges blanches, ail des ours, sauce hollandaise), le répertoire (demi-pigeon rôti, topinambour,…
Saint Germain
Paris. Lipp, l’atmosphère restera la plus forte
Régulièrement on taille cette adresse non sans raison, votre serviteur est passé par cette case non sans délectation et arguments. À tel point que ce papier me grilla à…