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A tables !

  • Si le monde lui ressemblait...

    Vincent Darré

    Récemment, pour Air France Magazine, j’ai eu la chance de rencontrer Vincent Darré…     Des comme lui, il n’y en a pas deux. C’est un échappé. Des grandes…

  • vérifié

    Paris. Le « joyeux bordel » du Balagan

    Parfait pour les fashionistas en mal de calories et de décibels, ce restaurant de cuisine israélienne marche du feu de Dieu. Assumant son intitulé (balagan, en hébreu, veut dire:…

  • Toujours bien

    Paris. Le Comptoir du Relais ?

    C’est sans doute idiot, mais chaque fois que je passe devant, je me dis que je devrais y revenir plus souvent. Mais, le restaurant d’Yves Camdeborde est toujours complet.…

  • c'est triste

    Michelin, mesquin et hors du coup

    Vous êtes sans doute comme moi: de ce millésime Michelin, nous attendions un grand coup de neuf, des sensations, des émotions. Et puis, pof, les résultats sont sortis avec…

  • celui de Sebastien Lapaque

    Le livre de la semaine, c’est

    Voila un vrai personnage de l’univers de la table et de la cave. Un des deniers bons vivants, un hussard du flacon et de la plume. J’ai eu la…

  • fan club

    Paris. Tempi Lenti, ça y est, je fais partie du..

    Au premier jour, j’étais sur le derrière devant le vitello tonnato et je m’étais promis d’y revenir vite. Rebelote, même motif, même punition: vitello plein de bonté et d’amour…

  • j'aime

    Paris. Le Comptoir du Relais, fidèle à lui même

    Certes, on y est un peu serré, succès faisant, on s’y bouscule, mais sincèrement, je n’ai jamais été déçu ici, au Comptoir de l’Odéon de Yves Camdeborde. La cuisine…

  • avec trois étoilés punis...

    Michelin, ça commence déjà…

    C’est toujours étrange de découvrir les résultats du guide Michelin. Les décisions vont être annoncées cet après midi vers 16h30, mais déjà sont officialisées les premières sanctions. Il faut…