Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…
Vous verrez: tout de…
notez bien !
Paris. Sukhothaï, effet de thaï
Pèlerinage chez Panisse
Si vous circulez dans la région et que la gastronomie appartient à vos…
voici donc une table à Paris, Epoca !
Oups, sorry, j’avais oublié de renouveler mon abonnement
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…
Epoca,…
Nous voici à Healdsburg...
Napa Valley. 5/10. Les Mars, back to the future
Cinquième leçon: retour aux sources
Au bout d’un moment, on s’attend à tout sur les routes.…
rencontre avec un sacré type
Napa Valley 3/10. La grande leçon du domaine Harlan
Troisième (grande) leçon au domaine Harlan
C’est sans doute le moment pour libérer enfin le chant…
le voyage continue...
Napa Valley 2/10. Glissons nous dans l’Auberge du Soleil
Deuxième leçon à l’Auberge du Soleil
C’est toujours un grand moment lorsque le paysage bascule. San…
sans doute un peu d'âme
Paris. Que manque t il donc à la Casa Bini ?
À chaque fois, je bute sur les plats de pâtes pas mauvaises au demeurant, mais il y a…
Valable cependant
Paris. Anima, je cherche ton âme
Récemment pour M, la supplément du Monde, je suis allé du côté de ce restaurant du…
c 'est entre Kobé et Hiroshima...
1/5 Petit voyage au Japon, côté rizières…
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de faire un superbe…
Restaurants de nuit
C’est souvent un peu minable dans l’assiette, non sans raison, car dans…
Bourdasso, trop bon
Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre à cette…