Carnet d’adresses
Musée
Power station of art (PSA). Sur 40 000m2, dont 12 000m2 d’exposition, la meilleure façon de piger la ville à…
Shanghai 3/4. Notre carnet d’adresses
Par ici, la bonne soupe...
Shanghai 2/4. Cette ville ne dort pas…
la suite du voyage
Parfois, vous voudriez calmer le jeu, entrer en compréhension. Ce sera difficile. Même les temples ont de la tachycardie. On y prie intensément. On demande trop…
Shanghai 1/4. Le nouveau monde…
allons, partons, patron !
Il y a quelques temps déjà, je suis parti en Chine, visiter pour Air France magazine, pendant quatre jours, refaisons ce voyage…
Nous l’avions rangée dans…
Wow, le vendredi c’est 28 mn sur Arte
avec quelques mots autour du plaisir...
Paris. BeefBar, j’ai bien aimé leur côté irrespectueux
viandes sélectes
Parfois, j’ai besoin de ce genre d’adresses qui auraient pu en d’autres temps me faire grincer des molaires. J’aime bien le côté irrespectueux de cette adresse lancée par…
Je n’ai jamais compris pourquoi les livres sur le vin étaient si barbants. Sans doute parce que c’est un monde cadenassé, inquiet de ses privilèges et de son…
Et si l’on sortait de la tête de veau…
histoire de respirer
Air France Magazine m’a demandé un petit édito sur l’édito. Ni une, di deux….
L’air de tout
L’air, c’est le nouvel or. Mieux, il est…
C’est lundi, un petit coup de calcaire
Ça fait toujours du bien
Le magazine Le Point a eu la gentillesse de m’accueillir cette semaine pour pousser un de mes petits couplets traditionnels….
Ce n’est pas bientôt fini…
Tiens, on est vendredi , juste deux petites minutes
C'est sur Arte, 28 mn, présenté par Renaud Dély
Bruxelles. L’Ecailler du Palais Royal
Imperturbable
C’est bien d’avoir des rituels. Ils s’imposent d’eux mêmes sans que vous n’ayez eu le temps d’ouvrir le bec. Je ne me souviens pas de la première fois.…
Paros. Sanukiya, ça vaut la peine d’attendre !
Udon, ramen et tempura
Ce jour là, même à midi, la file d’attente s’étirait au delà du trottoir, sur celui d’en face. Pourquoi ? Parce que c’est bon, écumant de fraîcheur, bouillonnant…
Paris. Au Bar des Prés, la vie joyeuse
Un peu chérot, mais bien
Parfois, on baisse les armes. On a besoin d’indulgence. Pas vraiment faim, juste être tranquille au comptoir. Avoir la paix, picorer des nourritures paisibles, mais bien travaillées, allègres,…