Paris. Le Comptoir du Relais, fidèle à lui même

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Certes, on y est un peu serré, succès faisant, on s’y bouscule, mais sincèrement, je n’ai jamais été déçu ici, au Comptoir de l’Odéon de Yves Camdeborde. La cuisine est vive. Elle pousse sans arrêt, poursuit les intitulés avec une joyeuse hantise. je m’y sens bien, d’autant qu’il y a là une belle clientèle mêlant générations et fortunes diverses. Cela s’appelle un bistrot, voire une brasserie si l’espace y était plus vaste. Les légumes sont travaillés avec respect, les viandes également, le pied de porc truculent à souhait. Quant au dessert, le vacherin aux pêches, il me renversa d’aise et de joie. Service allègre.

Le Comptoir du Relas, 5, carrefour de l’Odéon, 75006 Paris.

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