Le restaurant semble un boudoir griffé au goût du jour, mais on imagine le chef (Jean-Louis Nomicos) confronter…
Pas un cadeau
Paris. Les Tablettes, la torpeur Seizième
pas mal du tout !
Paris. Les Petits Plats pour les grands
Tant pis si l’on nous maudira d’avoir divulguer cette adresse, mais tel est le lot de…
Cover Grill, chaud devant !
Lorsque l’on prend le pouls de la cuisine, c’est toujours intéressant…
(j'aime)
Paris. Hello mister Jones !
Le Onzième arrondissement de Paris ne cesse de se densifier en restaurants. Pourtant, il est encore…
le dernier des Mohicans
Paris. Le Griffonnier, huitième rugissant
Combien en reste-t-il à Paris ? Ce sont des réserves de Mohicans, épargnées par la salade…
(réponse demain)
Paris. Michelin en vue pour la Tour d’Argent ?
ingratitude du passé
Paris. Le Lucas Carton, l’art de rebondir
Il y a là un chef super: Frédéric Chabbert
Paris. Table d’Hugo Desnoyer au marché Secrétan
Au début, je pensais qu’il y avait là qu’un très bon restaurant de viandes. La provenance est réputée,…
cave du tonnerre...
Paris. Vantre, le triomphe du simple
Il faudrait accepter parfois que l’actualité des restaurants ne soit pas seulement constituée de cow boys…
(il était temps)
Paris. Lorsque fish réapparait
A quoi tient la magie d’un restaurant ? Parfois à une ampoule mal vissée. Il y…
Pour un peu, en tendant l’oreille, on entendrait grincer les boiseries du Voltaire, table légendaire amarrée sur…