je me faisais une joie de dîner seul un samedi dans un restaurant « italien » de luxe à la…
joli mais sans âme
Paris. Noto, oh no…
on l'avait presque oublié...
Paris. Toyo toujours si bien
C’est un peu idiot, mais cela faisait un bail que je n’étais pas allé déjeuner chez Toyomitsu Nakayama,…
Lorsqu’un chef revient de loin, on se demande toujours où va le mener sa lanterne. Parfois,…
Pas un cadeau
Paris. Les Tablettes, la torpeur Seizième
Le restaurant semble un boudoir griffé au goût du jour, mais on imagine le chef (Jean-Louis Nomicos) confronter…
le dernier des Mohicans
Paris. Le Griffonnier, huitième rugissant
Combien en reste-t-il à Paris ? Ce sont des réserves de Mohicans, épargnées par la salade…
un des meilleurs sushiyas de Paris
Paris. Sushi B mérite le triple A
Voila donc ce genre d’adresse que nous chassons tout au long de l’année. Déjà, le nom,…
(réponse demain)
Paris. Michelin en vue pour la Tour d’Argent ?
Il y a là un chef super: Frédéric Chabbert
Paris. Table d’Hugo Desnoyer au marché Secrétan
Au début, je pensais qu’il y avait là qu’un très bon restaurant de viandes. La provenance est réputée,…
Pour un peu, en tendant l’oreille, on entendrait grincer les boiseries du Voltaire, table légendaire amarrée sur…
Akrame, est-il nécessaire de le rappeler, est la nouvelle coqueluche parisienne. Agréé par ses pairs,…
