Il y a peu, pour le M le supplément du Monde, je suis allé à cette adresse de Montparnasse- Vavin…
C’est malin. Il aura suffit d’une soirée historique et voici une bonne vieille adresse emportée dans la bourrasque. On y était tranquille, les soirées pouvaient s’étirer mollement,maintenant, c’est gare Montparnasse. Bah, ce soir, il ne reste qu’une table. C’est au premier étage. C’est souvent ainsi que l’on jauge une adresse: comment joue-t-elle en son deuxième rideau? Et bien, pas mal du tout, service attentionné, même gentil et respectueux. Les plats font le job sans se poser de question: les quenelles sont même joliment dorées, le coeur de filet est d’une belle tendreté, quant au vacherin glacée vanille et framboise, il a la chantilly allègre, présente et active. Pour le reste, ambiance débonnaire avec tablées de bons vivants, solitaires en sourdines, couples en préliminaires, c’est parfait. On ressort pour gagner ce que l’on vient de quitter: Paris et sa faconde. En se pliant bien on peut passer sous les 40 euros (plat direct à la rigueur) sinon ça grimpe un peu plus haut (menu carte à 49€).
Oeuf bio mayonnaise à la Parisienne 7,50€ + Penne rigate à la tomate et basilic 16€ + vacherin glacé 12€ = 35,50€.
La Rotonde, 105, boulevard du Montparnasse, 75006 Paris. Tèl.: 01_43-26-68-84. Ouvert tous les jours, jusqu’à 1h du matin.