1er juillet, ça y est, c’est les vacances !

de retour début septembre

Pardonnez-moi, mais je vais souffler un peu. Ces derniers mois, ce fut un peu à la limite de l’absurde: trop de voyages, souvent dans le même continent, et pas le temps de prendre du recul, le plaisir d’être à…

3/3. Venise, San Michele, la vie à l’envers

quelques adresses que j'ai bien aimées

Restaurants Riviera Une terrasse en plein soleil, mais surtout la passion d’un patron affable (G.P. Cremonini) secondé d’un chef humble et efficace (Bruno Bognolo) pour une cuisine de marché, travaillant au coeur des produits: pappardelle à la menthe et…

2/3. Venise, San Michele, la vie à l’envers

la suite...

Des maillots du club de l’Inter de Milan sont en train de sécher sur la tombe d’Helenio Herrera (1916-1997). L’histoire retiendra de cet Argentin, naturalisé français, qu’il joua en France (Charleville, Red Star) mais tient sa réputation comme entraineur.…

1/3. Venise, San Michele, la vie à l’envers

une autre façon de visiter Venise

Faire un pas de côté à Venise fait partie des gestes de survie. On décroche alors pour retrouver la quiétude, la respiration de la ville. En la matière, il y a une parade sans équivalent, le cimetière sur l’île…

Tokyo. Retour aux Saisons, de Thierry Voisin

l'âge de la maturité

Depuis le temps que je vous bassine avec cette adresse! Je réalise que c’est sans doute l’une des seules que je suive avec autant de régularité, de fidélité. Bientôt huit ans. Chaque année, j’y passe une ou deux fois.…

Iles allemandes, à présent Norderey

encore plus sauvage

Hôtel Seesteg, île de Norderey La plage est à ses pieds, l’immensité également. Dans l’une des seize chambres (studios, lofts et suite penthouse) donnant toutes sur la mer, on se croirait dans la capitainerie du port. Le lieu a…

Iles allemandes. Sur Sylt, Landhaus Stricker

confortable

Cette solide hôtellerie gemütlich est affiliée aux Relais & châteaux depuis 2011 pour mieux conforter encore son rang de cinq étoiles « supérieur » scandé en une trentaine de chambres et suites, tapies parmi les arbres et la nature. L’établissement sait…