Tokyo. Quelques adresses précieuses…

shopping & co

A découvrir perdu dans les petites d’Aoyama, la maison flagship de 45 R. Rien à l’extérieur, aucune pancarte. Il suffit de se glisser sur les dalles de pierre, retirer ses chaussures, et vous y voila: vêtements informels et réussis.…

Tokyo. Tout petit antiquaire, mais bien

lampes, gravures....

Vous vouliez une petite nouvelle adresse. La voici. Tout près du Nozu Museum, au fond d’une impasse,un petit antiquaire possédant une rare collection de kimono, il en a même extrait pour en constituer des lampes pas mal du tout.…

In memoriam: un déjeuner avec Jean d’Ormesson

meilleur que l'eau pétillante

J’avais eu la chance de déjeuner avec Jean d’Ormesson, pour le Figaroscope… Déjeuner avec Jean D’Ormesson, c’est comme entrer dans un vol au vent. C’est étourdissant, chaud et feuilleté.  D’abord, c’est rudement intimidant. On se dit que jamais on…

Tokyo. L’Imperial Hotel et Thierry Voisin, une histoire rare…

C’est tout de même une belle histoire, la relation entre l’Imperial Hotel et Thierry Voisin. Depuis 2005, c’est un dialogue d’une rare élégance. Un entre-deux subtil, plein de compréhension et probablement amoureux. Car l’un et l’autre se respectent, se…

Tokyo. Toujours et encore: Kidoguchi !

Quitte à être un peu lourd, ma recommandation question sushis, c’est bien évidemment Kidoguchi pour sa fraîcheur, sa bonne humeur et cet esprit vif. Prix loin des assommoirs étoilés. En plus, c’est dans Aoyama, tout près du Nezu Museum…

Tokyo. Vous cherchiez l’un des meilleurs yakitoris ?

y'a !

Je remercie surtout Thierry Voisin (Les Saisons, Hotel Imperial) de nous avoir conduit dans cette petite adresse d’Okasaka. Pour tout dire, j’y allais à reculons tant mes expériences en la matière, n’étaient guère fameuses. Pourtant, dès l’extérieur, les lumières…

Paris. Bien Venu,bien joué !

malin

Régulièrement pour M le supplément du Monde, je glisse les pieds sous une nouvelle table… Il faut sans doute suffisamment de malice,un brin d’opportunisme pour caresser Paris dans le sens du poil. Vous prenez un juvénile hôtel déjà éprouvé…

Pschitt pschitt: houla, une collection de parfums chez Trudon

so good

On connaissait les bougies et leurs atmosphères de sacristie, voici à présent cet univers complexe pulvérisé sous forme de cinq parfums réalisés par Lyn Harris, Antoine Lie et Yann Vasnier. Nous revoici donc projeté vers une autre intimité avec…

Iguerande. Petit entretien avec Cesar Troisgros

Pour Instant,  le magazine web des Relais & Châteaux, j’ai eu la chance de me rendre à Iguerande, dans la nouvelle Maison Troisgros, j’ai filmé quelques images avec une petite interview de Cesar Troisgros. C’est toujours troublant de rencontrer un…

Paris. Yoshinori, sabre au clair !

la table de la rentrée

Régulièrement, pour M le supplément du Monde, je glisse les pieds sous une table nouvelle… Rien de tel qu’un lieu étriqué, ingrat, une rue bondée de  restaurants touristiques:  la rue Grégoire de Tours, à Paris. Il s’agit alors d’avoir…