Paris. Marrow, surprise, surprise

Un restaurant, c’est parfois comme un ballon. L’attente est grande, l’impatience est là, l’appétit rapplique et monte très haut. Et puis, il arrive que tout tombe d’un coup. Le quartier n’est pas folichon (les abords de la gare de…

Paris. Chez Michel, wunderbar !

Fidèle

On comprend vite pourquoi les « étrangers » accourent ici par bouillons. Nous sommes près des gares du Nord et de l’Est, à Paris, et ce soir, on trinque en japonais, en anglais, en suédois, en allemand. Et ces convives ne…

Paris. Apihoke, super bol

inspiration hawaienne

Dans le nord parisien pentu, rien de tel que le bol, une sorte d’antre perso, un igloo nutritionnel, un sam suffit expéditif. Étonnez-vous après qu’on fasse la queue pour décrocher un bol  d’inspiration hawaïenne, le poke bowl, où un…

Paris. Crillon sans voix

C'est lundi, il me semble que l'on y déglingue, non ?!

C’est toujours tentant de rebattre les cartes. Si excitant. Déplacer ses atouts histoire de déstabiliser, se réinventer et faire un carton. Prenez le tout nouveau Crillon. Il se languissait jusqu’alors avec son restaurant gastronomique dans la merveilleuse salle des…

Paris. Drugstore, façon Frechon

Plutôt réussi

Publicis Drugstore, retour aux sources Pour ainsi dire, le Drugstore des Champs-Élysées ne nous intéressait plus. Sans doute parce qu’il était si joliment marqué par une époque: les minets, les chaussures de chez Carvil, tchip tchip dodou wah (Jacques…

Corrèze. L’enfance d’un parfum

et si l'on sortait un peu de la tête de veau ...

Grâce à Air France Magazine, j’ai pu me rapprocher d’un parfum nouveau… voici le récit de ce reportage… Gabrielle, l’enfance d’un parfum Rien de tel que de faire entrer en « résonance « un texte, une musique  avec un lieu. Que…

Il y a de quoi déglinguer…

c'est lundi

Oups, pardon, j’étais parti me promener du côté d’Hiroshima et voir de plus près comment les sakés Dassaï fonctionnaient. Ce fut un voyage passionnant avec plein de soleil, de sensations et surtout découvrir la dimension du saké dans son…

Petit rendez vous du vendredi

la redif de l'été sur 28mn, Arte

Je vous en avais glissé deux mots. Pendant tout l’été, Arte, dans le cadre de l’émission 28 mn a diffusé ces petites pastilles consacrées aux objets de l’été…En voici un, il y en aura d’autres…</iframe…

Pradelles en Val. Le Bourdasso, j’ai vraiment bien aimé !

Bourdasso, trop bon Si vous aimez ces petites perles planquées, miraculeuses, loin de tout, vous la tenez ici-même. Nous sommes dans les Corbières, à 15 minutes de Carcassonne. Et l’on pourrait aussi bien être en Toscane. Du reste, les…