Anvers. Margiela, les années Hermès

limpide

Si près de Paris (deux heures de Thalys) et un vrai voyage dans une ville vive, dense, rebelle, comme on aime. De bons restaurants (avec l’arrivée depuis peu de Frédéric Chabbert) et surtout l’exposition Margiela « les années Hermès ». Une…

Cannes. La Cave, sieste à l’aïoli

Pro

Dans la distribution cannoise particulièrement riche question restaurants (500 adresses), il demeure cependant guère aisé de repérer les bonnes tables des gargotes. Cela dit, en restant quelques instants devant la Cave, non loin de la rue d’Antibes, on peut…

Rungis. Le Troquet en pole

Rugissant

Curieusement, Rungis n’a jamais eu une grosse réputation question restaurants. C’était plutôt du genre chaussures pour cordonniers: mal ficelées, envoyées à la va que j’te, sans vraiment d’âme à part le néon, l’adrénaline locale, la testostérones en geyser. Mais…

Paris. Me promenant, Drawing Hotel…

joli

Le plaisir de flâner à Paris, c’est de pousser des portes et découvrir des lieux inattendus. Le Drawing Hotel en fait partie. C’est donc un boutique hôtel 4* avec roof top, jardin, centre d’art établi près du Louvre. C’est…

Cannes. Federal, nous voila !

vite fait, bien fait

Lorsque le Festival va s’ouvrir, logiquement Cannes va voler bas question restauration. Inutile de fréquenter la haute gastronomie souvent débordée et hors de prix, encore moins viser le milieu du tableau. Mieux vaut faire comme la guêpe, piquer vite…

Cannes. Clap de faim aux Canailles

valable

Le festivalier est une drôle d’oiseau aux appétits indécis. Il mange par à coups, comme un pic vert, un dératé, un sans foi ni loi. Ni horaires. Lorsqu’il sort de ses séances, il est capable d’avaler n’importe quoi. Ou…

Paris. Racines des Prés déjà en place !

tout de suite bien !

C’est toujours autant agréable que troublant de voir un restaurant démarrer tout de suite et de porter droit au but. C’est le cas avec Racines des Prés, la dernière création de David Lahner (Crèmerie, le Bon Saint Pourçain…). En…

Paris. Café Tournon, les bonnes adresses du passé

Attention, changement de gérance en vue

Il y a toujours un certain embarras à visiter les cafés de quartier. Comment deviner si c’est de la daube ou du gratin ? Du simulacre ou de la séduction ? Le Comptoir Tournon, situé tout proche du Sénat,…

Paris. Misez sur Accents

tonique

Parfois, un détail dans un restaurant vous éclaire très vite sur sa nature. Ce peut être la vitrine et un rideau écartant le reste du monde, une chaise trop basse, un maitre d’hôtel parlant tout doucement… Logiquement, pris dans…