C’est le plus vieux restaurant japonais de Paris. Probablement plus de cinquante ans; 1958 pour être précis. Et il ne bouge pas. Ce que j’aime chez Takara, c’est…
Comme j’ai adoré ce film de King Vidor (1950) , avec Gary Cooper et Patricia Neal racontant la vie tumultueuse d’un architecte idéaliste. Comme d’habitude, j’aime bien me…
Lorsque je me sens un peu fatigué, affamé, alors je me dirige comme un robot vers l’Ippudo du coin, rue Grégoire de Tours. En début de service, il…
L’autre jour, J’ai le plaise Bertrand Bichaud et Alexandre Lemièreir de vous annoncer que notre « Conversation » a été diffusée ce jour à 12h sur Espace 2 et sera en rediffusion demain, même…
Je reviens de Marrakech. Vous savez, ce n’est pas une ville facile à écrire. Car elle joue beaucoup. Elle est trop visitée, trop commentée, trop signifiante. Tellement dense,…
Quel plaisir de découvrir un roman inédit de Tanizaki. Il vient de sortir chez Picquier et raconte une énigme noire dans un Tokyo des bas-fonds. Traduit par Ryoko…
J’aime beaucoup ce journal. Parce qu’il prend son temps, déploie des blancs et des silences. Cela permet une approche apaisée de la cuisine, compréhensive. Du coup, leur livre…
Parfois, on veut juste la paix. Des nourritures distraites, des pâtisseries s’adonnant (dorayaki moelleux), un thé vert. Et voila, le déjeuner fut un ravissement.
Adresse:
11 rue Chabanais 75002 Paris
Ouverture:
Du…
À la mi-aout, les éditions Plon ont publié mon dernier roman: « L’esprit des vents ». Question promo, j’ai un vaste problème, je ne veux pas passer à la télévision,…
Parfois, je remonte la rue Guisarde en me demandant ce que diable, viennent faire autant de tables. Rue à touriste? Un peu. Mais sincèrment, il y a un…
Elle me disait: « N’y va pas…n’entre pas! ». Pourtant, ce fut plus fort que moi, je suis entré dans le restaurant de ramen ouvert par Guy Savoy, sur le…
On avait connu Sylvain Sendra au Temps au Temps, rue Paul Bert, à Paris, puis à Itinéraires, rue Pontoise, dans le 5eme. Le voici de retour après une…