Quoi d’autre devant ?

la suite des sensations

Ce trimestre fut sans doute l’un des plus denses de ces dernières années, comme une sorte d’empilement limite écroulement. J’ai un peu trop voyagé comme si en tirant sur cette corde une vérité allait jaillir. Probablement, celle en tout…

La critique gastronomique vue par Stéphane Méjanès

"Tailler une plume"

Si cet univers si particulier vous intéresse, alors vous devriez faire l’acquisition de ce petit ouvrage paru aux éditions de l’Épure. Car Stéphane Méjanès, vrai dingo de la table, s’est mis à observer cet univers d’étranges solitaires. Il les…

USA. Dans le Maine, j’ai bien aimé

cette demeure : Blair Hill Inn

Lors d’un long périple organisé pour les Relais & Châteaux, j’ai eu le plaisir de découvrir une maison fort plaisante:The Blair Hill Inn, tenue par Ruth et Dan Mac Laughlin. Tout deux ont consacré vingt années de leur vie…

Paris. Tiens, voilà Augustin …

vraie bonne planque portée sur le vin

Il y avait là une délicieuse cafétaria (Boot café) qui lentement s’étiola alors que nous étions plus qu’une poignée à être fidèle aux cappuccinos et aux salades saines. Et puis, elle ferma. Chaque jour ou presque, je passe devant.…

Cette semaine, ce sera calme, je suis parti me promener

la suite arrive

Pardonnez moi, mais actuellement, je ne sais plus où j’habite. J’ai du trop additionner les reportages avant que l’été ne vienne apporter une respiration. Toutefois, dès la semaine prochaine, il y aura pléthore de sensations avec un nouveau voyage…

Maldives. Cheval Blanc, l’écume des Maldives

so lucky

Le luxe traverse quelques turbulences. Trop de marbre, d’or fin et de salamalecs ont engorgé le genre. Place maintenant, à une remise à plat où même les mots se refont une santé. Au dessus du lot et bluffant, Cheval…

Maldives. Et si nous allions à Faarufushi…

naissance d'une île

Il y a peu, j’ai eu le plaisir d’aller tout là-bas pour raconter ce qui s’y passait, pour Série Limitée des Echos… Il y a tant d’îles aux Maldives (1900) que bien souvent, elles restent inhabitées. Une aubaine pour…