Le Cousin est passé au Peninsula, son reportage commenté…

L oiseau blanc

J’y suis allé, sans réserver. Au téléphone, c’était soit-disant « complet »… En arrivant à 3 comme un bouquet de fleurs, on a eu droit à une table en terrasse du bistronomique du Peninsula. Je vous fais la visite en 10 photos.

Photo 1
La salle intérieure, verrière magnifique, déco inspirée les pionniers de l’aviation… L’oiseau blanc en souvenir de Nungesser et Coli. On pouvait craindre le pire. C’est assez réussi.


Photo 2
La terrasse, vue sur les toits de Paris à 180•. A couper le souffle, c’est dans ces instants qu’on partage avec nos amis chinois leur amour juvénile de Paris.

Photo 3 et 4
La carte. C’était prévisible: ce sont des prix de palace. Sauf le menu Oscar Bravo (entrée, plat, dessert) à 55€. Ça c est bien vu, let’s shake (et checke!)

Photo 5
Les couverts, c est chargé. La timbale en argent en guise de verre, c est un peu surannée…


Photo 6
Moules à l’agastache (une herbe anisée) avec deux types de chou-fleur
Langoustine… Franchement? Zéro défaut.

Photo 7
Cabillaud, girolles tomates, coco. Portion un peu chichiteuse, mais poisson parfaitement cuit. Ça tourne bien en bouche.

Photo 8
Dessert. Pain perdu, glace à la vanille. Le
Pâtissier est un as. C’était bien revisité, élégant pour une recette populaire jadis. Ça vaut une jolie note…

Photo 9
L’addition. Deux menus, une entrée et un plat à la carte : 212€, soit 70€ par tête, sans vin. Cher. On paye le décor et le confort  incomparable du palace…

Photo 10
Un dernier coup d œil pour la route…


Peninsula – L’oiseau blanc – avenue Kleber – tel : 01 58 12 28 88