L’un de mes plats préférés…

à la maison

 Je ne sais pas si je suis un bon cuisinier, mais ce qu’il y a de vrai, c’est que j’éprouve un immense plaisir à réaliser certains plats.  Ces…

Anvers. Margiela, les années Hermès

limpide

Si près de Paris (deux heures de Thalys) et un vrai voyage dans une ville vive, dense, rebelle, comme on aime. De bons restaurants (avec l’arrivée depuis peu…

Cannes. La Cave, sieste à l’aïoli

Pro

Dans la distribution cannoise particulièrement riche question restaurants (500 adresses), il demeure cependant guère aisé de repérer les bonnes tables des gargotes. Cela dit, en restant…

Rungis. Le Troquet en pole

Rugissant

Curieusement, Rungis n’a jamais eu une grosse réputation question restaurants. C’était plutôt du genre chaussures pour cordonniers: mal ficelées, envoyées à la va que j’te, sans…

Paris. Me promenant, Drawing Hotel…

joli

Le plaisir de flâner à Paris, c’est de pousser des portes et découvrir des lieux inattendus. Le Drawing Hotel en fait partie. C’est donc un boutique hôtel 4*…

Cannes. Federal, nous voila !

vite fait, bien fait

Lorsque le Festival va s’ouvrir, logiquement Cannes va voler bas question restauration. Inutile de fréquenter la haute gastronomie souvent débordée et hors de prix, encore moins…

Cannes. Clap de faim aux Canailles

valable

Le festivalier est une drôle d’oiseau aux appétits indécis. Il mange par à coups, comme un pic vert, un dératé, un sans foi ni loi. Ni…