C’est marrant, j’habiterais au dessus que j’y passerais ma vie. Heureusement (quoique), il me faut 52 minutes à…
Pour la cuisine de Francesca et les vins de Sylvia
Paris. Tempilenti, je ne m’en lasse pas…
Pas donné, mais bien
Paris. Caffé Stern, gravé dans la porcelaine
Il y avait ici un imprimeur magnifique (Stern, 1834). On y gravait de tout: des menus de banquet,…
Ce fut Gaya, c'est Piero TT
PARIS. Lorsque Pierre Gagnaire passe à la trattoria
Rien de plus facile que de se lancer dans la cuisine italienne, rien de plus difficile que de…
Certes, on y est un peu serré, succès faisant, on s’y bouscule, mais sincèrement, je n’ai jamais été…
Oh, mais c'est lundi ?!
Paris. Le Vaudeville traine toujours la patte
On m’avait pourtant annoncé de gros progrès, de la montée en puissance. Mais bon, on n’y est toujours…
Chez Pradel
Paris. Ah ça, vous allez aimer…
Dans le XVIIIeme arrondissement, par chance, ce jour-là, il n’y avait pas la queue, comme d’habitude. C’est ce…
poissons droit devant
Paris. Le Duc, un autre temps…
Si vous cherchez un havre de paix, une enclave presque hors du temps, vous la tenez…Une institution des…
notre italien du mois
PARIS. Tempi Lenti, ah oui !
J’aurais du vous en parlez plus tôt, car j’ai eu la chance de découvrir ce petit restaurant du…
viandes sélectes
Paris. BeefBar, j’ai bien aimé leur côté irrespectueux
Parfois, j’ai besoin de ce genre d’adresses qui auraient pu en d’autres temps me faire grincer des molaires.…
italien ingénu
Paris. Dilia, au comptoir, c’est bien…
J’étais déjà venu ici et j’avais passé une soirée mezzo mezzo dans la salle avec le menu dégustation.…
malgré l'adorable Toni
Paris. Sardegna a Tavola, bon mais bonbon
J’adore cette adresse, connue il y a une vingtaine d’année, en ses tout débuts, car il y a…
ce beurre nantais...
Paris. Par ici, l’Oseille
Une cuisine trouve souvent son identité dans sa clarté. Vous voici dans un restaurant ouvert l’année…