Le grain de la peau de la gastronomie parisienne est si serré ! Pas un espace…
Correct, mais chiche
Paris.Semaine healthy 2/4 avec Guenmai
Guenmaï 2,5/ 5 carottes
C’est sans doute l’un des vétérans du genre. Du reste la clientèle…
un chouia trop touristique
Paris. Chez Allard, prévisible…
Sans doute victime de son succès, Chez Allard souffre du passage par l’excellence, le grammage et le prévisible.…
restaurant de cuisine kappô
Paris. Sagan, bonjour finesse
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…
Enfin, la cuisine japonaise…
Un café avec lui...
Yves Camdeborde. « On peut être simple et classieux »
A 52 ans, l’un des pères de la bistronomie, continue de garder son appétit de vie et…
Un brin trop marketé...
Paris. Claus, la tyrannie de l’exquis
Récemment pour M le Monde, je suis parti à la recherche d’une adresse singulière…
Jamais Paris n’aura…
sans doute un peu d'âme
Paris. Que manque t il donc à la Casa Bini ?
À chaque fois, je bute sur les plats de pâtes pas mauvaises au demeurant, mais il y a…
Elle en a repris pour vingt ans...
Paris. La ronde de la Rotonde
Il y a peu, pour le M le supplément du Monde, je suis allé à cette adresse…
Valable cependant
Paris. Anima, je cherche ton âme
Récemment pour M, la supplément du Monde, je suis allé du côté de ce restaurant du…
la table de la rentrée
Paris. Yoshinori, sabre au clair !
Régulièrement, pour M le supplément du Monde, je glisse les pieds sous une table nouvelle…
Rien de…
Inattendue
Paris. Maison Sauvage, en contrepoison
Récemment pour M le supplément du Monde, j’ai pu me rendre dans cette adresse, voici…
