Ce pays en devient insondable (et passionnant) tant il est paradoxal à l’orée d’une année qui lui est consacrée en France. Vibrionnant à l’instar de son drapeau qui…
Allez savoir pourquoi, mais ce jour de la semaine, vous avez envie d’envoyer tout balader. Et je ne vois pas pourquoi, je m’en priverai, pas vrai ?! Il y a peu, pour M le supplément du Monde, je suis allé chez Spring. Voici mon sentiment… Daniel Rose appartient à ce genre de chef que nous… Près de République, dans la désertique Jeune Rue, le Pramil semble comme une sentinelle dans le désert des Tartares. Calme olympien et cuisine du même métal, paisible, douce,…