Sao Paulo. Visite chez Alex Atala…

La touche légumière

Lorsque les Japonais s’installèrent au Brésil, ils furent dévolus aux cultures maraichères là où les autres colonies avaient échoué. C’est ce qui vaut à de…

Sao Paulo. le sourire affiché des Japonais

S’il y a un spectacle parfois déconcertant, c’est de découvrir un continent caché chez les Japonais du Brésil. Ils vous embrassent parfois, sourient souvent avec une grace…

Sao Paulo: le saké, nouveau langage

Le saké revient de loin. Logiquement, il n’aurait jamais du percer dans une ville ayant un sérieux penchant pour la bière. Pourtant, au fil des ans et…

Sao Paulo. L’effort a finalement du goût…

Dans cette fascination permanente entre deux cultures si différentes (on y retrouve cette même étrangeté avec la France), les Brésiliens parfois se heurtent à la philosophie si…