Dans ce cinquième arrondissement de Paris aux appétits apaisés et étrangement discrets, éclosent néanmoins quelques tables avec de sérieux atouts dans la poche. Ceci dit, lorsque…
Paris. Kokoro, en plein coeur
for you !
Merveille, enfin un restaurant récent affirmant presque désolé qu’il n’y a pas de menu dégustation imposé le soir! Du coup, on ressent comme un…
Paris. Anahi, le come back de l’été
comme avant
Chaque jour un restaurant ouvre à Paris. Un autre ferme. Les bourrasques tombent sur n’importe qui. Puis s’en repartent. Anahi, rue du Vertbois, aurait du disparaitre…
RIP. Alain Senderens
chef pensant
Nous apprenons la disparition d’Alain Senderens, 77 ans, grand chef français, précurseur de toute une génération pivotante, ouverte et prenant ses risques. Il avait cette façon de se…
Palerme. Pas toujours évident…
deux loupés
C’est drôle, parfois on a l’impression de maitriser la situation et de s’engouffrer paisiblement sur des adresses garanties. C’est ce que j’ai pensé en réservant à Palerme, au…
Favignana. Enfin, une bonne adresse !
Sotto Sale
Je désespérais quelque peu lorsque, grâce à Instagram, j’ai récupéré in extremis, une bonne table à Favignana ! Il s’agit de Sotto Sale. Certes l’adresse formatée, un…
Favignana. Petits plaisirs quotidiens…
tono e gelati
Sur l’île de Favignana, au large de Trapani, en Sicile, les plaisirs quotidiens sont si simples: manger du thon à toutes les sauces (menthe), il y a également…
Sicile. Le charme des petites îles
Favignana
Rien de plus jouissif que de dédoubler un voyage. Partir, certes. Mais ensuite, prendre les tangentes.Ici à Palerme, prendre un autobus qui mène en une heure vers Trapani,…
Palerme. le bonheur des vieux palaces
Grand Hotel Et des Palmes
Paradoxalement, avec le boum des locations saisonnières, les palaces désertés par les vacanciers pratiquent de tels prix que l’on peut y retourner et bénéficier de tarifs paisibles, mais…
J’aurais du le sentir lors de mon dernier passage, il y a un an mais le Scudiero a les trois roues dans le fossé. C’est tellement triste de…
La technique de la balayette, vous connaissez ?
C'est l'oeuf miroir de la semaine
Kerdruc. Le Bistrot de l’Ecailler
chaque fois, je succombe...
Une jolie crique, pas grand monde, une table bien ajustée, avec la fraîcheur de la marée, la vivacité des poissons…un bon vin blanc, des frites maison…Pfou, que dire…