Kyoto, j’avais oublié celle là…

Les voyages sont étranges, vous pensez les avoir quittés, ils reviennent, déposent tradivement leurs traces. Pourquoi donc j’avais oublié cette délicieuse adresse de tofu? Cela appartient à cette…

So sad, la fin de la bande à Bonnaud…

Un vrai bourdon que l’arrêt violent de cette émission qui chaque jour montait au front. Et voilà, par un patatras fréquent dans les médias, elle a été trouvée…

Grand Pan, simple et bon (ça existe !)

À force de tourner dans sa roue de hamster, la gastronomie parisienne, régulièrement, nous déniche des petites trouvailles. Des idées limpides sortant du puits en petite tenue.…

Le chateaubriand

Connaissez-vous Inaki Aizpitarte et Fred Peneau ? Ils sont aux commandes du Chateaubriand dans le 11ème arrondissement de Paris, une table encensée par la…

Kyoto, 4eme jour, Kitcho

C’était tellement bien chez Tankuma Kitamise (mais cher:60 000 yens) qu’en conversant avec lui, il a finalement une autre adresse de belle qualité, une sorte de petit frère,…

Café Very malin

Avec les terrasses, les piqueniques, la bienveillance gagne les tables. Va-t-on mégoter sur une salade, des asperges ramollos, un poisson tristounet ? Que non ! Là-haut,…

Salade aux Deux Magots

Terrasses à Saint-Germain, comment choisir entre le Flore et Les Deux Magots ? Liberté et ambiance pique-nique, façon vache qui broute jusqu’à plus faim. Autour d’une salade…