Les voyages sont étranges, vous pensez les avoir quittés, ils reviennent, déposent tradivement leurs traces. Pourquoi donc j’avais oublié cette délicieuse adresse de tofu? Cela appartient à cette façon imprévisible dont nous replions les souvenirs. Pourtant, j’aurais dû m’en souvenir de cette journée pluvieuse, de ce jardin exquis et de ce repas limpide. Il va de soi que si vous passez à Kyoto, cette adresse doit être glisée parmi les autres: Seigenin, 13, Ryuanji Goryo Shitamachi, Ukyo-ku, Kyoto 616 8001.
(Photo F.Simon)
mimosa
12 juillet 2007 at 12 h 05 minje découvre votre blog, cette photo me donne envie de m’y balader plus longtemps!
luiz camargo
16 juillet 2007 at 2 h 55 minpardonnez, ma message suivi ici:
vôtre entrevue fut publie quand le livre Manger est un sentiment fut traduisé ici.
maintenant, je voudrais vous parler sur un article que nous sommes en train d’écrire, sur toro et les sashimis; pouvez vous nous donner une rapide entrevue, en parlant sur vôtre voyage au japon? Merci, à bientôt
Luiz Camargo
éditeur – suplement paladar
luiz camargo
16 juillet 2007 at 2 h 58 minla premiere parte:
M. Simon, je suis un journaliste brésilien, l’éditeur du suplement paladar (O Estado de S. Paulo) et je voudrais vous parler. Merci, pardonnez mois pour écrire ice, mais je n’ai pas vôtre courriel
kitchenette
18 juillet 2007 at 15 h 31 minJe pars au Japon dans une semaine alors je vais fouiller votre blog pour y trouver quelques adresses. J’ai hâte de découvrir le tofu sublimé, quelle classe de pouvoir le compter parmi ses aliments favoris!
christian
18 juillet 2007 at 20 h 57 minExcelent site, content de le decouvrir!
Mis dans mes favoris, car justement je vends
des vouyages au Japon sur la Côte d’Azur.
(Que cette destination et rien d’autre).
Il y a tellement a voir, a sentir …
Merci pour ces infos,
Cordialement, Christian.