l'élégance de Thierry Voisin
Tokyo. Les Saisons ? Toutes les saisons !
C’est devenu un rituel: débuter le séjour au Japon par la cuisine de Thierry Voisin, le chef des…
accrochez vous, il y en a pour quelques jours...
Allez, voici quelques belles adresses glanées lors de mon séjour au Japon !
Et nous y revoila. Ce fut pendant une dizaine de jours, un véritable déluge de sensations. Comme un…
Akrame, est-il nécessaire de le rappeler, est la nouvelle coqueluche parisienne. Agréé par ses pairs,…
parlons aussi de l'écriture arménienne
Arménie. La spontanéité d’une cuisine de fraïcheur
6. la spontanéité d’une cuisine de fraîcheur
Ce ne doit pas être tous les jours amusant…
(pas certain que j'y retourne...)
Paris. Le Petit Capri Bazar, so Sixième
Située face au marché Saint Germain (côté nouveau Uniqlo), cette boutique de produits italiens ne se…
(tentez le coup)
Paris. Noglu Marais, voici venue la nouvelle gastronomie
Il y a dans la gastronomie comme un système hydraulique. Régulièrement un genre chasse l’autre. Par…
jamais un cadeau...
Paris. Le Petit Varenne, l’art de dompter le Septième
Le Petit Varenne, l’art de dompter le Septième
Qu’il ne doit pas être évident de servir…
Une de mes préférées (encore !)
Paris.Le Sot l’y Laisse, et vous ?
Parfois, il est des tablées qu’il faut museler. Voyez vous le genre ? Des râleurs professionnels,…
Petite perle
Paris. Takeo, cuisine japonaise familiale
On oublie parfois l’univers des marchés proposant à l’heure du déjeuner des petits bijoux bien…