Oh celui-là, j’étais passé à côté. Même en passant à vélo, je l’avais loupé. J’aime bien ce genre…
petit jap de poche
Paris. Table tonique, le Café Macqueen
petit carnet de voyage
3/3. Blue Lagoon, l’innocence de l’air
- Le meilleur moment. Si vous aimez les extrêmes et toutes les variations, vous serez…
Le grand retour de Ryoko Sekiguchi
Le livre de la saison ? Nagori
Pourquoi de saison ? Tout simplement, car cet auteur prolixe (le Club des Gourmets, la Voix Sombre, L’Astringent,…
voyage rare
Islande 2/3. L’innocence de l’air
(suite du reportage)
Les vents continuent de pousser. Quoi? On ne le saura jamais. D’ailleurs,…
joli voyage
Islande 1/3. L’innocence de l’air
Il y a peu pour Série Limitée, des Echos, j’ai eu la chance de me rendre…
quelques places paisibles
Paris. Tomo, une petite planque jap’ toute en douceurs…
Dans l’entrecroisement des rues Little Tokyo, voici le temple du dorayaki, ce petit pancake délicatement fourré de pâte…
l'art de la cuisine simple
Alice Waters était à Paris pour présenter son dernier livre
C’est une femme admirable avec un humanisme gourmand dont devraient s’inspirer bien des chefs. Une sorte de militantisme…
italien ingénu
Paris. Dilia, au comptoir, c’est bien…
J’étais déjà venu ici et j’avais passé une soirée mezzo mezzo dans la salle avec le menu dégustation.…
je ne retiens que cela
C’est curieux, mais d’Aznavour…
Les disparitions ont quelque chose d’étrange. La nouvelle arrive, les éloges pleuvent et vous restez avec votre parapluie…
le dernier Costes fonctionne en off
Paris. Chic confidentiel, la Maison du caviar
Pas de publicité, pas de téléphone, une sorte de cénacle, de club, voici la dernière ouverture de Gilbert…
attention, ça graillonne à mort !
Paris. Le Grain de Riz, vraiment allumé
À chaque fois que j’y vais, c’est un peu à reculons. À chaque fois, j’en ressors avec la…