Récemment pour M le supplément du Monde, je suis allé visiter cet établissement…
Les personnes hospitalisées de l’hôpital Edouard-Herriot, à Lyon, doivent avoir une belle jambe: le…
Oh, c’est vendredi, une petite vidéo…
C'était l'été dernier sur Arte dans l'émission 28mn
Que dire du Michelin aujourd’hui dans la mesure où il est devenu presqu’incompréhensible, saluant une gastronomie assujettie, aux ordres, récompensant des clowns, oubliant des valeureux…Pfou, vous connaissez ma…
Parfums. La route de Myrrhe Eglantine
C'est une nouvelle eau de toilette Hermès
Parfois, accueillir une senteur, c’est un peu entrer dans un livre. On le feuillette d’abord. On cherche tout de suite un mot, une ponctuation, un climat comme le…
Paris. Boti, c’est tout bon
...et pas cher
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…
Il doit exister une jolie pincée de…
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…
Le Seizième arrondissement de Paris reste en matière de restaurants une énigme. Une sorte…
Sur la plage abandonnée, aujourd’hui le sac banane
c 'était l'été dernier sur Arte, dans 28mn
Ce quartier Opéra, à Paris, est loin d’être évident avec ses atonies le soir dans les petites rues, son rush d’affaires au déjeuner. On comprend…
Lyon. À l’Ouest, l’esprit Paul Bocuse
brasserie idoine
C’est toujours intéressant de découvrir les déclinaisons des grands chefs. Leurs brasseries, par exemple. Car il s’agit d’une expression populaire qui ne souffre d’aucun décalage ni même de…
Paris. Carbón, le bonheur d’hêtre
bon moment
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…
Le plaisir peut être parfois simple. Dès que l’on entre dans le restaurant…
Paris. Sagan, bonjour finesse
restaurant de cuisine kappô
Récemment pour M le magazine du Monde, je suis allé visiter cette adresse…
Enfin, la cuisine japonaise s’immisce dans le paysage parisien dans sa vraie complexité. Certes…