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Vous connaissez le steward, authentique personnage vivant, 100 % français de race bourguignonne, et rabatteur d'adresses introuvables. Lorsqu'il est de bonne humeur,
Son plat culte
Coiffée de son feuilletage, la soupe aux truffes VGE n'a pas quitté la carte du restaurant depuis sa création, en 1975. Paul Bocuse la servit…
Entre Lyon et Tokyo, le plus célèbre cuisinier français continue de tisser sa toile. Tour d'horizon de son univers
Le plus célèbre des cuisiniers français balance entre Tokyo…
Connaissez-vous la place du Tertre ? Vous devriez. C'est une sorte de petite planète sidérante.
Vous remontez les ruelles de Montmartre lorsque, soudainement, vous quittez Paris, vous tombez sur un…
Vous aviez bien aimé la visite de l’atelier de Stefano Bemer, alors, voici quelques modèles supplémentaires..;
(photos F.S)
Hôtel Savoy. Idéalement placé au coeur de la ville, base stratégique cossue et fonctionnelle avec, en cuisine, les conseils de Fulvio Pierangelini. Piazza della Repubblica, 7. Tél. : 055…
Tout de même, il serait absurde de ne pas se frotter aux buissons d'épines, de ne pas se délecter de nourritures chic en décontraction de lin. Tables…
Si l’on cherche bien le goût de Florence, c’est souvent par le nez que la sarabande commence. On a vu l’iris, les pots-pourris de Santa Novella, il faudrait…
Parmi les saveurs et les odeurs de la ville, l’iris reste emblématique. On le retrouve comme clé de voûte des constructions du parfumeur réputé Lorenzo Villoresi (parfums sur…