Si l’on cherche bien le goût de Florence, c’est souvent par le nez que la sarabande commence. On a vu l’iris, les pots-pourris de Santa Novella, il faudrait mentionner également les brûleries de café, l’odeur tiède et irrésistible des paninis. Enfin, lorsqu’on bascule sur l’autre rive (l’Oltrarno), ce sont les huiles et vernis des artisans restaurateurs et, au milieu de ceux-ci, un chausseur travaillant sur mesure (hommes uniquement), Stefano Bemer, pour ses modèles effilés et ses cuirs de qualité.
Pour l’odeur du café mêlée aux fleurs blanches du superbe jardin, il n’est pas indispensable de séjourner au dispendieux Four Seasons, mais le petit déjeuner dans les jardins appartient aux audaces salvatrices que suscite la ville.
Chaussures Stefano Bemer, via di Camaldoli, 10 r. Tél. : (0039) 055 222 462. www.stefanobemer.it
Four Seasons, Borgo Pinti, 99. Tél. : (0039) 055 26 261. 34 eur le petit déjeuner. Photos F.Simon
Gucci replica
11 août 2012 at 11 h 09 minSi l’on cherche bien le goût de Florence, c’est souvent par le nez que la sarabande commence. On a vu l’iris, les pots-pourris de Santa Novella, il faudrait mentionner également les brûleries de café, l’odeur tiède et irrésistible des paninis. Enfin, lorsqu’on bascule sur l’autre rive (l’Oltrarno), ce sont les huiles et vernis des artisans restaurateurs et, au milieu de ceux-ci, un chausseur travaillant sur mesure (hommes uniquement), Stefano Bemer, pour ses modèles effilés et ses cuirs de qualité.