Il neigeait et j'imagine qu'à Paris les annulations devaient tomber drues. Pourtant, nous nous sommes rendus dans cette nouvelle adresse de la rue Clapeyron, le Cicchetti qui…
Rien de tel qu’un froid de canard pour révéler une adresse. Il y a comme un resserrement des pores, une haute…
Il faudra s'y faire, mais rien ne vous y contraint : se pâmer pour la banalité. Ou presque. Où en étions-nous ? Les menus dégustation et l'infantilisation de…
MAGALI ET MARTIN, bon et adorable
La jolie petite adresse agile et plaisante. Menus à prix donné, cadre coquet.
11, rue des Augustins, Lyon Ier. Tél. : 04…
Du 26 au 30 janvier, le Mondial de la restauration et de l’hôtellerie se tient à Lyon : 2 200 exposants, dont 570 internationaux, et plus…
Il y a des tables comme celle-ci, tombée de la dernière
pluie. Pile sur la nervure de la feuille. Une sorte d’évidence désarmante.
C’est ainsi. On cherche alors…
La cuisine fonctionne en boucle. La bouche du reste en est
la représentation graphique, un antre mouillé, circulaire, un dôme humide, une
alcôve lubrifiée. Étonnez vous alors que…