Zelda et Francis Scott Fitzgerald ont butiné la Côte d’Azur, passant de Saint-Raphaël à l’Hôtel du Cap,…
Régulièrement, le Figaro Magazine accueille une chronique baptisée <oblique>. C'est un lieu fort accueillant pour cheminer de la sorte…L'un des derniers sujets publiés il y a quelque semaine…
Régulièrement à Paris se déroulent des manifestations entre chefs. Si certaines ne consistent qu’à un échange de bons procédés entre hôtels; celle ci est de belle qualité puisque…
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Vous souvenez-vous de Christophe Chabanel, à la Dînée dans le XVeme arrondissement ? Il y déroulait une cuisine bigrement…
Avec Gould et Nicolas S. visite l’autre soir d’un restaurant italien franchement bon. Tout petit, joliment fréquenté avec une cuisine vive et allègre. Un vrai plaisir du…
Rien ne vaut ces restaurants où l’on attend ? Non point le turbot aux morilles, l’addition ou le café gourmand, mais la star. Même une branche d’étoile.…
Il doit en exister quelques pincées de restaurants comme celui-ci. Ils se lancent avec candeur et effroi dans le…
Parfois lorsqu’on retrourne dans une adresse, on a une…
Vous le savez, j’ai pour Kei Kobayashi un réel sentiment de respect. Etre parti comme ça d’une adresse respectable (Plaza Athénée), s’être lancé dans…