DUOS « RESTAURANT-PRODUCTEUR » – TOUR DES SAKÉS À PARIS
Voici donc la liste des producteurs de saké et des…
Ce sera du 29 septembre au 5 Octobre
Paris. Houla, droit devant, la semaine du saké !
je l'adorais
Kazuko Masui s’est envolée
Cette femme était extraordinaire. Lundi dernier, elle s’est envolée. Elle a écrit de nombreux livres dont une encyclopédie…
Un article de Régis Arnaud
Paul Bocuse au Japon
J’ai du vous parler à plusieurs reprises de mon ami Régis Arnaud, journaliste-écrivain-réalisateur-homme de théâtre et d’événements (etc…).…
Associations de malfaiteurs
Globe croqueur. 3/4, bien sur, Tokyo…
Finalement, une pâtisserie est un livre ouvert sur une ville. Il existe une transversalité qui peut en…
c'est du boeuf pané
Tokyo. Motomura, roi du gyukatsu
J’adore ce genre d’adresse. Un escalier descendant vers nowhere, une file d’attente à toute heure, des couloirs…
à 70 minutes de Tokyo
Karuizawa, un autre temps
Il suffit donc de prendre le shinkansen depuis Tokyo Station et soixante dix minutes plus tard, vous perdez…
l' hôtel Mampei
Karuizawa. Au moins une fois dans sa vie…
Il y a également une deuxième adresse en ville
Karuizawa. Soba dans la forêt
Pour ce petit voyage à Karuizawa, dans la province de Nagano, je vous ai déniché une sérieuse adresse…
shopping & co
Tokyo. Quelques adresses précieuses…
A découvrir perdu dans les petites d’Aoyama, la maison flagship de 45 R. Rien à l’extérieur, aucune pancarte.…
lampes, gravures....
Tokyo. Tout petit antiquaire, mais bien
Vous vouliez une petite nouvelle adresse. La voici. Tout près du Nozu Museum, au fond d’une impasse,un petit…
Pas compliqué
4/5. Miyajima, du bon usage des lieux touristiques
le site est superbe, mais hélas, question tourisme, c’est gratiné. Tellement de visiteurs, de groupes. Dans ces cas-là,…