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A tables !
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Sorte de condensé réussi de l’Est parisien avec ses foucades, ses plats vif argent, mitraillant la saison (asperges…
Saint Germain
Paris. Lipp, l’atmosphère restera la plus forte
Régulièrement on taille cette adresse non sans raison, votre serviteur est passé par cette case non sans délectation…
en net progrès
Paris. Train Bleu for ever
Il faut dire qu’avant, le train teufteufait comme à ses vieilles habitudes et l’arrivée de la famille Rostang…
scotch egg à la carte !
Paris. Hubris, simple mais bon bar à vins
En grimpant les rues de Ménilmontant, il arrive bien un moment où l’on tombe nez à nez avec…
...à pleins poumons
Histoire de changer un peu, respirons
l'iconique
After Tokyo, petit texte sur…
À l’occasion de ce reportage sur Tokyo, les Echos Série Limitée, m’a demandé de rédiger un édito sur…
Récemment pour les Echos- Série Limitée, j’ai pu retourner à Tokyo. Pour ne pas changer…
Tokyo, à…
c'est sur Arte le samedi ...
Le vendredi, c’est un peu de plaisir avec quelques images
Centocelle
Rome à revers
Carnet d’adresses
Mazzo
Une douzaine de couverts en coude à coude, une ardoise revigorée…
la ville à revers
Rome. Continuons avec Centocelle…