Dans deux jours, départ pour Tokyo!
En attendant, encore un petit tour en Bretagne, notamment sur la route entre Cancale et Saint Malo, l’une des plus belles…
Parfois, c’est cocasse, j’ai l’impression de vous semer en balançant des tonnes de bonnes adresses (en Bretagne, la Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim, Youpala à Saint-Brieuc…),…
Contrairement à ce que l’on peut croire, la salade César n’a rien à voir avec César Ritz. Mais il était trop tard, la réservation était déjà prise au…
Suite et fin de notre petit tour en Bretagne sur la route de Ploordien et Nevez.
L’Auberge des Glazicks Sans doute notre seule déception. Pourquoi ? La…
Il est maintenant dans les librairie: "Aux innocents la bouche pleine" aux éditions Robert Laffont.
Comment dire? j’y ai mis tout mon coeur, allez voir si j’y…
Il y a toujours eu dans les restaurants de musée comme une sorte de gêne par rapport aux nourritures. Par rapport à beaucoup de choses du reste. Le…
Bon, ces derniers temps ont été mouvementés: plein de voyages, de papiers et de soucis techniques (je suis passé sur une Mac Book). Maintenant, ca va mieux, les…
Saint-Mandé. Je ne résiste pas à l’idée de vous ramener là-bas. Mais en images cette fois. Souvenez-vous. C’était désarmant de bonheur. La carte des vins était formidable. L’addition…
On continue notre balade bretonne, région en pleine marée montante. Ca fait du bien cet air frais, cet oxygène qui nettoie nos petites habitudes et étire nos idées…
La Bretagne aujourd’hui ? Un vrai bazar ! Il était grand temps. Elle rêvassait couchée, indifférente. Comme un bon vieux chien auprès de la cheminée. Le monde extérieur…
Parfois, une adresse vous prend à vos dépens. C’est cela finalement que nous attendons de la gastronomie. Se faire séduire, se faire piéger, se laisser faire.…