Hier soir, dîner au Cristal de Sel, à Paris. Impeccable, saveurs au pied, mais l ‘ensemble trop cadré, maîtrisé… Du coup, on s’ennuie presque devant tant de rectitude.
Pas facile de se frayer un chemin lorsqu’on ouvre un restaurant. La gastronomie bouche le passage. Sur plusieurs rangs, ils sont bien une centaine à Paris…
Les Doki Doki de Naomi, c’est simple : il suffit de cliquer dessus pour que le Japon de Paris et d’ailleurs vous saute à la figure. Bon voyage.
Comparer les restaurants d’une même rue n’est déjà pas une mince affaire aujourd’hui. Pourquoi ? Parce que chacun chante sa chanson. Il n’y a plus d’hymne national que…
Avant que ça ne tourne à l’idée fixe chez certains, voilà quelques adresses ramenées de Sicile… Ensuite nous tournons la page Taormina…
Tables
Le restaurant préféré de Truman Capote est…
L’heure du thé à Paris n’est pas franchement une heure parisienne. Les Lutétiens sont ailleurs. Les louves s’affairent, les lions n’ont pas encore soif. Dans les salons…
Un dernier détour à Taormina sur les traces de Truman Capote. Article fini, publié… Mais un rien de nostalgie de la vie de l’époque sous le soleil…
Beaucoup de presse positive sur le nouveau restaurant de Christian le Squer –Etc– ouvert 2, rue Lapérouse, dans le 16eme. Et sincèrement, je suis ravi pour ce bon…
Entre les deux restaurants du Trianon Palace, le meilleur des deux, c’est la brasserie de luxe, la Veranda. Vous allez bénéficier de la meilleure vue sur le parc.…
L’année dernière , vous vous souvenez, concernant le classement des 50 meilleurs restaurants, j’avais été particulièrement embarassé par les résultats, l’absence de restaurants du monde asiatique et…