Je vous écoute : vous êtes fatigués des restaurants où rien ne dépasse ? Pour la rentrée vous voulez de l'authentique, de la viande et de l'andouillette, de…
Dans cette ville si gourmande (il faut voir le marché du dimanche matin), si nonchalante, il faut cependant ne pas se louper dans les adresses. Alors, voici la…
Pour ceux qui auraient raté les épisodes précédents, sachez que le steward n’est pas un personnage imaginaire né dans une soupe aux choux, une terrine de sanglier ou…
Les Doki Doki de Naomi, c’est simple : il suffit de cliquer dessus (puis en bas à droite) pour que le Japon de Paris et d’ailleurs vous saute…
Legumes d’été en croque au sel, puis poêlée de calamars à la plancha riz pilaf à l’encre, quasi de veau de Bigorre, mousseline d’ail, girolles de Sologne puis…
Thanh est non seulement un as de la chirurgie oculaire mais c’est également un sioux de première question adresses. Régulièrement, il m’envoie des mails. Voici le dernier qui…
Ca y est, le salon de thé de Jean Paul Hevin vient de réouvrir. Il fallait voir le premier jour, le retour des marteaux de la petite cuillère!
on…
Bon, on me reproche de ne pas sortir du 6e arrondissement de Paris…Ok.
Cette fois ci, direction, humm…le septième ça vous va ?
Al dente (du mardi au samedi,…
Un aimable correspondant (Pierre je crois) me recadre gentiment sur le restaurant Georges. Du style, jeune homme, restez dans l’assiette. Les clients ce n’est pas le…
Depuis qu’Antoine Westermann a repris le Drouant confit dans l’empanaché, c’est tout de même singulièrement meilleur.
Ca file doux, sans erreur et c’est même bon comme ce…
Il y a des adresses qui préfèrent rester planquées. Le 21 en est. Spécialité de poissons pour un chef de grand talent, Paul Minchelli, qui offre ici une…
Celle là, vous êtes sùr que personne ne viendra vous déranger. La paix royale. Certes les plats ne sont pas irrésistibles mais décor Belle Epoque, miroirs, banquettes, cuivres……