Cette adresse, je ne cesse de vous la rabâcher mais sincèrement, c’est l’une de mes préférées au Japon. Avec ses airs de chanteur du groupe Devo, Nakamura déploie…
Ca, ça s’appelle Kadoya Chokudo(06.6933.9323), la cantine du coin en quelque sorte. Une dizaine de tabourets, une grande table de formica et puis en cuisine, un chef passionné…
A propos, vous savez de quoi on a parlé l’autre jour avec Joel Robuchon? Du Japon. Tous les deux on est dingo! Deux marteaux quoi. On…
Cela me taraudait depuis belle lurette. Ca faisait un bail que je n’étais pas retourné dans un restaurant italien. Vous savez qu’ils ont la réputation d’être les meilleurs…
Il fait tellement beau au Japon en ce moment (22°C) que de se promener dans la rue est un bonheur; mieux flâner. C’est une science, disait Balzac, la…
Semaine très japonaise sur Simon~Says ! En attendant de nouvelles adresses tokyoïtes (à partir de demain) un nouveau Doki Doki’s de Naomi. C’est toujours aussi simple : il…
Question shopping, Tokyo ça rend marteau. J’aime bien aller notamment à Cïbone, à Aoyama, Bell Commons.
il y a de tout, des vêtements, sacs, art de la table,…
C’était un bon moment. j’étais seul avec le livre de Barthes, l’Empire des Signes, et un excellent bordeaux. Autant vous dire que je me sentais sur…
Pardonnez moi, mais je pensais que la chronique sur Briffard passerait ce samedi. Mais les quotidiens sont ainsi, la pagination est aléatoire…Ce sera très certainement ce prochain samedi.…
Ca y est, je suis allé au George V pour découvrir la nouvelle carte de Eric Briffard.
C’était extra notamment ce pithiviers proprement subjuguant. Il y avait…
Tous les deux ans, nous déjeunons ensemble. Cette fois ci, c'était au Benkay, de l'hôtel Novotel (ex Nikko).
C'est toujours passionnant. Un peu comme un prisonnier…