Mon ami Thanh m’entraîne parfois dans des gargottes misérables. Deux fois, je me suis fait pièger dans des snacks indignes de lui (et de ma pomme). Pas grave,…
Ok, autant tout vous dire. Le Fooding m’a convaincu de faire la cuisine pendant une semaine début décembre. Cela veut dire quoi? He bien, je serai dans…
J’avais été un peu injuste avec ma photo sur Nature & saveur de Laurence Salomon. On n’y voyait que les spaghettis de betterave dans une posture…
Montreuil-sur-Mer. Il faudrait prendre un restaurant dans sa respiration. Le laisser venir comme le poisson de la rivière. Parmi les aulnes, précisément, la Canche tente de rejoindre la…
Les Doki Doki de Naomi, c’est toujours aussi simple : il suffit de cliquer dessus (puis en bas à droite) pour que le Japon de Paris et d’ailleurs…
Je ne sais pas si vous suivez cette Japonaise de Karuizawa (Nagano) mais après des expériences culinaires ici et là (Rose Bakery, la Générale…et à nouveau…
Quel plaisir d’être là aux premières heures du retour d’un mastodonte. A 19h30, il n’y avait pas encore grand monde. Mère Brazier à Lyon. Ce pourrait être…
Reiko Mori, l’âme de notre site japonais, m’envoie un mail ce matin. Elle écrit un truc délicieux:
Saviez-vous, écrit – elle, que la veste de costume masculine…
Bouh la crise, rien de pire pour les restaurants. Ce sont les premiers à morfler. Du coup, pour être franc, tout change dans les analyses. Non point…
Voilà une adresse à ne pas laisser aux chiens. Simple, juste jusque dans l'addition… Une cuisine qui ne se la raconte pas, franchement, on vous l'a déjà dit,…
C’est agréable les restaurants où l’on se sent bien. Question d’accueil, de dosages de visages, de vins adroits, et de nourritures volontaires. Je ne sais pas ce qui…
Logiquement au Voltaire, on ne prend pas de dessert. Car les portions ne sont pas fait pour les écureuils mais pour les bucherons. Mais bon, il s’agissait d’aller…