Cannes: pique assiette sur la Croisette 2/2


3. la Piste aux étoiles

Pourquoi jouer petit, maugréer dans son cappuccino alors qu’il suffit d’un coup de pédalo pour rejoindre l’Hôtel du cap-Eden Roc, au Cap…

Cannes: pique assiette sur la Croisette 1/2

Pendant le festival du cinéma, Cannes sera dans toute son ébullition et sa tachycardie, loin du doux et lent plaisir de la table. Pendant quinze jours, on va…

Paris, Dodin, la cuisine généalogique

Rien de tel qu'un étranger fou de cuisine française. Ce sont toujours des embrassades sans fin. Surtout lorsque celui-ci, Mark Singer, vient de Philadelphie, États-Unis d'Amérique.

Il est passé…

Nice, la Merenda, cuisine pastorale

 

C’est tout de même amusant de voir comment un restaurant arrive à lier sa clientèle. Ou si vous préférez à l’éduquer. Il y a comme un code. Parfois…

Paris. Albion, coeur de cible


Décidément, c'est comme si un filon d'adresses naïves s'était déclenché. Naïves, vraiment ? En tout cas certainement pas innocentes. Sans doute parce qu'elles semblent être nées de la…

La Turbie: Cirino, loin au dessus

 

C’est certain, vous ne risquez pas de trouver cette adresse dans le classement des 50 Meilleurs restaurants du monde. Pourtant, ce ne serait pas franchement une surprise. Car…