Récemment pour M, le supplément du Monde, je suis allé visiter cette table de l’Est parisien. Voici…
Ce genre d’endroit, il s’agit de le prendre avec les pincettes. Sur les…
Il est vrai que dans la rue Bichat, non loin du canal Saint Martin, la…
Pierre Touitou a 22 ans. A cet âge, bien souvent des chefs ont déjà fait…
Que les Alleno, Ducasse, Gagnaire, Passard se tiennent bien, que le Michelin reste sous terre, le meilleur restaurant…
Dans ce onzième arrondissement vibrant, il suffit de s’engager dans le canyon des rues…
C’est comme s’il y avait un gisement de tables à Paris. Un puit artésien. Cela n’arrête pas.…
On oublie bien souvent que le restaurant est un lieu cinématographique. L’entrée des artistes, le jetée des manteaux,…