Au Grand Hôtel, sous le soleil. Une petit faim, une petite salade… et patatra… déception !

Sur Paris Première

C’est pourtant pas compliqué : de l’eau, de la farine…ah oui, et un peu de sentiment ! Ca s’appelle le Breizh café. 109, rue Vieille du Temple, 75003…

Allez, sortons un peu de la quadrature du petit pois, le SIMONRAMA ouvre ses portes ! Il y sera question de livres, de musiques, d’arts,…

Le steak-frites appartient véritablement aux mythologies de la gastronomie française. Pour lui, on sauterait debout sur la table, on entonnerait des hymnes de tout…

Sincèrement, il n’y en a pas! Et c’est tout aussi bien. De ce périple japonais, où le magazine Casa Brutus m’avait convié à tester incognito…

Rappelez-vous, on était au XXe siècle…Paris trottinait, dormait sur ses lauriers, la plus grande cuisine au monde était pour tout dire dans les choux,…

J’avoue que j’étais sur les rotules en entrant dans ce restaurant. Seize repas gastronomiques en huit jours, c’est gentiment déraisonnable. Quoique, cela permet de comprendre parfois l’inanité de…

Benoit

Lorsqu’on arrive dans ce restaurant, on sent tout de suite qu’il y a quelque chose qui ne va pas.…

Contrairement au restaurant de Guy Martin, à Osaka, on sent tout de suite que le contrat qui a été signé entre la famille Haeberlin (de l’auberge…

C’est déjà très délicat d’aller en France, à Mionnay, à la table d’Alain Chapel. Car, comme vous le savez, celui-ci est décédé il y a une vingtaine d’années.…