Cancale, la totale du Breizh Cafe

le 30/04/2010


 Lorsqu'une idée (une table) est bonne, il y a toujours une continuité. Logiquement, le sourire l'est, l'esprit des lieux. Avec son adresse de Cancale, l'équipe du…

Il n’y a pas de meilleur restaurant au monde

le 29/04/2010

 

En publiant le classement des 50 meilleurs restaurants au monde, un magazine anglais prouve que cet exercice est gentiment idiot.

C’est plus fort qu’eux : chaque…

Victor, j’aime bien y retourner

le 24/04/2010

 
  
C'est marrant tout de même, j'étais déjà venu dans ce restaurant et je me demande si je ne vous en avais parlé: Victor…

Je cuisine avec ma valise

le 23/04/2010


 
 De retour de Sicile, j'ai gentiment attendu ma valise à Roissy. Rien. Déclaration d'objet retardé. Deux journées plus tard, j'ai récupéré…

Hallucinations à l’Hemingway

le 22/04/2010

 
 

J''étais resté sur le carreau l'autre soir après les cocktails de la mort de notre ami Colin Field, au bar de l'Hemingway, au Ritz.…

Au bonheur de la crêpe de rue

le 20/04/2010


 
 Les crêpes des coins de rue appartiennent à un univers étrange, une sorte de hors-champ culinaire. Mêmes les guérites sont flanquées…